准备食材：五花肉适量、咸鱼适量、酱油少量、白胡椒少量、葱1根、生粉少量 。五花肉切成肉碎；咸鱼切成粒；热锅少油放葱 ， 咸鱼粒微炒；将肉饼、生粉、炒好的咸鱼粒、胡椒粉拌匀；隔水蒸熟；撤上葱花即可 。
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五花肉搞成肉碎 。
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咸鱼切成粒 。
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【蒸肉饼怎么做又嫩又好吃窍门】热锅少油放葱 ， 咸鱼粒微炒 。
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将肉饼、生粉、炒好的咸鱼粒、胡椒粉拌匀；
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隔水蒸熟 。
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撤上葱花 ， 搞定 。
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