青皮核桃泡酒的颜色怎么是黑色的 _核桃仁泡的水发黑是怎么回事？

青皮核桃本来就是绿色的，要是利用其泡酒的话，会让酒的颜色变成了深色。一般再将青皮核桃泡酒的时候，建议小伙伴们，先将核桃仁放在醋里面浸泡10个小时，然后再将青皮核桃捞出，用清水清洗干净，再放入白酒中浸泡，一般浸泡一个月左右就可以直接喝青皮核桃酒，口感特别的清香，味道也比较棒。
一般在浸泡青皮核桃酒的时候，颜色会随着时间的推移慢慢的变身，在泡酒的时候建议大家用陶瓷的坛子或者直接使用高度的纯粮食酒泡，不过在放青皮核桃的时候，建议小伙伴们一斤白酒放10个左右的青皮核桃，千万不要放太多，一旦放太多容易产生中毒的情况，另外大家也是要注意使用青皮核桃泡酒的时候要注意方式方法，否则也会出现中毒的可能。
平时我们利用青皮核桃泡酒的时候，一般树上刚刚摘下来的新鲜的青皮核桃，不可以泡酒，因为它制备一定的毒性，如果直接将它泡酒的话会产生毒素，对人体健康会有影响，而我们在日常的生活当中要是将青皮核桃放到阴凉通风的地方，适当的通风一段时间之后，毒性就会慢慢的挥发，这时候利用青皮核桃泡酒的话也能产生不错的效果。
平时我们利用青皮核桃泡酒的时候能够达到补肾的作用，一般一个星期喝2~3次，建议小伙伴们不要喝的特别多，一旦喝的特别多会对身体健康造成影响，当然有部分小伙伴存在肠胃炎，这时候利用青皮核桃泡酒的时候，对肠胃炎症有不错的治疗效果，不过大家在利用青皮核桃泡酒的时候，为了效果更好的话，建议大家直接用干燥的核桃皮泡酒，另外青皮核桃泡酒也能够达到治疗皮肤病的目的，有部分小伙伴皮肤瘙痒可以适当的和青皮核桃酒。
青核桃泡酒酒的颜色是黑色有毒吗？青核桃可泡酒，还可加点枸杞，冰糖搭配泡酒，随着浸泡时间的推移，颜色会变深，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康粮食酒，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络
核桃仁泡的水发黑是怎么回事？【青皮核桃泡酒的颜色怎么是黑色的】我分析可能是核桃仁的表皮中含有较多的“单宁”这种物质的原故，因为核桃的树皮和青皮中都含有大量单宁，这种物质在氧化过程中会发生褐变，也就是发黑。新采摘的核桃，人工剥除核桃果皮时总会把手弄黑就是这个原因。单宁具有涩味，所以在吃没有剥去表皮的核桃仁时总会感觉有点涩味。