制作方法：将上述材料加水500——1000ml熬煮成汤 。待汤水滚后 ， 可加少许蜂蜜、约10分 ， 即可饮用 。服用方法：早晚各服一次 ， 12天一疗程 ， 连服三疗程 。功效：对男性压力过大导致脱发和女性更年期脱发有生发之效 ， 也可作为日常保养头发用 ， 可使头发乌黑亮丽 。
5、生着吃何首乌挖出来后 ， 直接洗净 ， 去皮 ， 可以生吃 ， 味甘甜微苦 ， 可当水果吃 ， 也可直接吃充饥 。是野外生存采食食品之一 。生长期间 ， 何首乌结的仔叫何瓢瓢 ， 奶状汁液充分 ， 扒开外皮 ， 吃果肉 ， 甜香清嫩 ， 好吃无比 。
6、何首乌蒸猪肝材料：20g何首乌、250g猪肝、10g杞子 ， 再就是有调味品生姜片、葱段、盐、糖、麻油、生抽、米酒 。做法：首先将何首乌用温开水泡5个小时左右之后 ， 将何首乌切片 ， 将备好的猪肝也切片备用 ， 稍微用调味品腌制一? 。
何首乌的食用方法
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何首乌的食用方法有很多种 ， 你知道哪些呢?下面是我为大家带来的关于何首乌的食用方法的知识 。何首乌的食用方法1、黑芝麻山药何首乌粉【原料】： 黑芝麻250克 ， 山药250克 ， 制何首乌250克 。
【做法】： 将黑芝麻洗净 ， 晒干 ， 炒熟 ， 研为细粉 。将怀山药洗净 ， 切片 ， 烘干 ， 研为细粉 。将制何首乌片烘干 ， 研为细粉 ， 与芝麻粉、山药粉混合拌匀 ， 瓶装备用 。【用法】： 每日2次 ， 每次25克 ， 入锅 ， 用温开水调成稀糊状 ， 置于火上炖熟即成 。
【作用】： 健脾补肾 ， 养血益精 。脾肾亏虚型贫血 ， 症见面色萎黄或苍白 ， 头晕 ， 乏力 ， 畏寒肢冷 ， 腰膝酸痛 ， 舌淡苔白 ， 脉沉细 。2、何首乌蒸猪肝【原料】：何首乌20克 ， 猪肝片250克 ， 杞子10克 ， 姜片2片 ， 葱段2根 ， 盐1茶匙 ， 白糖少许 ， 麻油少许 ， 生抽1茶匙 ， 米酒1茶匙 。
【做法】：1.何首乌用温开水浸泡5小时 ， 切片 ， 猪肝切片 ， 略腌;杞子洗净待用 。2.将所有材料、调料拌匀略腌 ， 入炉蒸约6分钟即可 。【作用】：何首乌有补肝益肾、益精血、乌须发的功效;猪肝蒸好须趁热食用 ， 否则较硬且腥 。
3、何首乌煨鸡【原料】：何首乌30克 ， 母鸡1只 ， 食盐 ， 生姜 ， 料酒各适量 。【做法】：1、将何首乌研成细末 ， 备用;2、将母鸡宰杀后去毛桩及内脏洗净 ， 用布包何首乌粉 ， 纳入鸡腹内 ， 放瓦锅内 ， 加水适量 ， 煨熟;3、从鸡腹内取出何首乌袋 ， 加食盐 ， 生姜 ， 料酒适量即可 。【特色】： 食用时吃肉渴汤 ， 每日2次 。
补肝养血 ， 滋肾益精 。【作用】：适用于血虚 ， 肝肾阴虚所引起的头昏眼花 ， 失眠 ， 脱肛 ， 子宫脱垂4、何首乌煲牛肉【用料】：何首乌15克 ， 牛肉、黑豆各75克 ， 龙眼肉、红枣若干 。【做法】：将黑豆在水中浸一夜 ， 然后用少许水将黑豆煮上一会 ， 去水 ， 然后再加入8杯清水 ， 将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮 ， 水沸时去掉肥油及沧末 ， 略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等 。再煮上1个多小时 ， 便可以食用 。
【功用】：益精 ， 补肝肾 ， 强筋壮骨 ， 补虚损 ， 适用于胃弱脾虚 ， 腰膝乏力等 。何首乌的食用方法5、何首乌煮鸡蛋【主料】：何首乌100克 ， 鸡蛋2个 ， 葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量【特色】：补肝肾 ， 益精血 ， 抗早衰 。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症 。【做法】：1. 将何首乌洗净 ， 切成长3.3 厘米、宽1.6 厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝 锅内 ， 加水适量 ， 再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料 。