遵义有什么特产

遵义有什么特产

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遵义的特产有茅台酒,羊肉粉,鸡蛋糕,湄潭翠芽,小叶苦丁茶等一些特产 。1、茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品 。
茅台酒是中国的传统特产酒 。
与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一 。2、羊肉粉是贵州省的一种著名民间小吃,也是“中华名小吃”,属于黔菜,该菜品是当今大多数贵州人早午餐的最爱;羊肉粉已有300余年制作历史 。3、鸡蛋糕是指贵州遵义地区的一种点心,最为正宗,已有百年历史,以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料,精制烘烤而成,金黄油亮,质优味美,指压起窝,指放复平,不腥不腻,酥软可口 。4、湄潭翠芽是于上世纪90年代中期研制成功的创新名茶 。
为“湄江翠片”的延续和发展,湄潭翠芽已被县茶业协会确认为湄潭扁形绿茶的统一品牌,湄潭茶业协会为其申请了贵州省茶叶地方标准,由协会统一生产标准、统一管理 。5、被誉为“绿色金子”的小叶苦丁茶则属于木樨科粗壮女贞,它的色泽润绿,汤色碧绿,芽叶翠绿,外形紧细均匀,叶底鲜绿,清香四溢,饮之微苦,回味甘甜,耐冲泡 。
贵州遵义特产有哪些土特产
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遵义通草堆画、遵义豆花面、贵州茅台酒、遵义鸡蛋糕、鸭溪凉粉等 。遵义是国家全域旅游示范区、中国长寿之乡,也是中国三大名酒“茅五剑”之一的茅台酒的故乡 。
遵义位于贵州省北部,南临贵阳市,北倚重庆市,西接四川省;属亚热带季风气候,著名景点有遵义会议会址、娄山关等 。
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1、桐梓大芸豆 。桐梓大芸豆,是贵州省遵义市桐梓县特产 。
桐梓大芸豆分白色和杂色两种,白色芸豆光润洁白如玉,杂色芸豆为紫红、黑色相间 。
大芸豆具有子叶肥厚,颗粒硕大,形状如肾,粒重10克左右,富含淀粉、蛋白质和人体需要的微量元素、纤维素等微量元素,具有很高的营养价值,是国宴上的一道美味佳肴 。2、绥阳空心面 。绥阳空心面,是贵州省遵义市绥阳县传统名特食品 。绥阳空心面具有织细如丝、雪白、空心、可口、不化汤、回锅如初、易消化等特点,在古代明清时曾为贡品 。
绥阳空心面采用上等优质面粉,辅以食盐、菜油和天然矿泉水等手工精制而成,无任何化学添加剂外 。而且绥阳空心面营养丰富,易于消化,含有多种维生素和氨基酸,质韧可口,有增强食欲,开胃强身等功能 。3、绥阳朝天椒 。
绥阳朝天椒,是贵州省遵义市绥阳县的特产 。具有色泽油亮、整齐均匀、浓辣芳香、皮薄肉厚等特点,绥阳朝天椒还富含人体所需的多种微量元素和矿物质,是佐餐调味佳品 。
遵义特产有哪些特产?
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1、刘二妈米皮是遵义老字号的名小吃,制作原料主要有米皮(卷粉、大头菜等 。它起源于90年代,已遍布遵义各个地方 。
2、仁怀三把鸡是仁怀传统名菜,厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛,故此得名 。
3、洋芋粑粑是织金街头的一种常见的传统小吃 。吃起来外焦里嫩,香脆可口!其馅多为肉末,在品尝新鲜肉质的同时,还不失洋芋的清香甜味 。4、遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃,用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食 。已有300余年制作历史 。
5、遵义豆花面是贵州省遵义市的一道特色小吃,属于黔菜系,该菜品柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊,其最初由佛教素面,创制于20世纪初 。
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1、仁怀三把鸡是仁怀传统名菜,厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛,故此得名 。2、刘二妈米皮是遵义老字号的名小吃,制作原料主要有米皮,卷粉,大头菜等 。
3、南白黄糕粑为遵义县南白镇特产,原料普通,制法独特,兼具"糕"、"粑"的特点,富有传统风味 。
其原料为上好的大米,糯米各一半,再加两米总和8%-10%黄豆 。4、遵义豆花面是贵州省遵义市的一道特色小吃,属于黔菜系,该菜品柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊,其最初由佛教素面,创制于20世纪初;遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃,以面条为主要材料,烹饪的做法以煮菜为主,味道鲜香可口 。5、尚稽豆腐皮是一种汉族传统名吃 。产于遵义县尚稽镇,已有100多年的历史,是豆制品家族中独具特殊风味的地方名食 。