补气补血食疗食谱( 四 )


4.2补阳虚药膳食疗方举例: 海马童子鸡:海马9g , 童子鸡1只 , 共蒸食 , 可补阳虚 。韭菜白米虾:韭菜200g , 白米虾(或虾仁)100g , 共炒 , 加调味 , 常服食 , 可补阳虚 。5 两虚:体虚者亦常出现两虚之体 , 两虚之体有以下几种: 5.1气阴两虚:既有气虚又有阴虚 , 其主要表现为;既有头晕、乏力、腿软等气虚表现 , 又有升火、咽干、舌红等阴虚表现 , 但没有慢性疾病 , 这种体质称气阴两虚体质 , 进补宜采用益气养阴之补法 , 即在进补时应同时考虑补气和补阴 。5.2 阴阳两虚:既有阴虚又有阳虚 , 称阴阳两虚 , 其主要表现为;既怕冷又怕热 , 冬天特别怕冷 , 夏天又特别怕热 , 这是阴阳失调或阴阳两虚之体质 , 进补宜采用阴阳并补 , 养阴温阳和滋阴壮阳等补法 。
5.3气血两虚:气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等 , 其主要表现为;既有气虚的表现 , 又有血虚的表现 , 进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补 。对两虚之体的食补可分别选用上述补气、补血、补阴、补阳的食品及药膳进行辨证辨体施补 , 更应根据虚弱的轻重交替选服 , 通过进补待虚弱的表现消失 , 恢复健康后应停服进补食品及进补药膳 , 到服食正常的平衡膳食即可 , 真正做到“虚则补之 , 实则泻之” , 无虚不须补 , 避免不虚而补 , 补之过度或进补不当而引起的不良反应 , 反而对健康不利 。