威士忌桶强是什么意思 _威士忌

【威士忌桶强是什么意思】威士忌桶强是什么意思？其实就是原桶酒精强度的威士忌，即cask strength，市面上绝大多数威士忌都是经过稀释的，度数只有40-43%左右，而40度也是很多国家法定最低要求，但实际现在很多酒厂在追求“桶强”原酒，这种桶强威士忌被认为是最原汁原味的威士忌。

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桶强就是原桶酒精强度威士忌是谷物原料经过发酵、蒸馏得到的酒液，酒精含量通常在55%以上，被称之为新酒，只有通过橡木桶熟成的才能称之为威士忌，但往往熟成之后会经过调配和加水稀释，最后以40-43%进行装瓶销售，这也是为什么提到威士忌，都会认为是40度烈酒。
至于威士忌桶强，也就是“cask strength”，指的是原桶酒精强度的威士忌，简称桶强或原桶，这种威士忌是在橡木桶中完成熟成后，不加水稀释，直接以桶中酒精强度来装瓶，通常度数很高，一般在55%以上。
现在你知道威士忌桶强是什么意思了吧？就是没有经过稀释的威士忌原酒，这种威士忌在市场上越来越受欢迎，因为没有经过稀释，能够最大程度反映出威士忌在橡木桶中的味道和蒸馏厂的风格，所以被认为是最原汁原味的。
但这种桶强威士忌毕竟度数太高，属于极小众的一类产品，产量也少，所以价格极其昂贵，通常酒厂的重心还是会放在普通威士忌产品上，产量大、风格稳定，而不像桶强属于限量，不同批次风格都有可能不同，做不好口碑可能就没了。
另外桶强还分为单桶桶强和混桶桶强，都是不加水稀释的桶强威士忌，但单桶桶强一般会标注桶类型、桶号、装瓶数等信息，而混桶桶强会标注混桶的类型，还可以不同的桶强混合，其中单桶桶强最为稀少，也最昂贵。