土豆焖鸡块的家常做法 _家常

当我们离去院校，离开家以后，就需要自身学习做饭，自己做的食材是很身心健康的，平常我们能够做一些烧菜，简易省时省力，可是也不可以每日吃小炒菜，我们需要定期改进膳食，那样有益于我们的营养搭配，土豆焖鸡块是一个非常好的挑选，接下去就和网编来一起看一下土豆焖鸡块的粉丝的做法吧。
食物明细：鸡翅2个，马铃薯2个，食用油2勺，盐2勺，米酒1勺，生抽酱油1勺，酱油1勺子，老冰糖几片，八角2个，八角茴香少量，良姜几块，葱适当，蒜2瓣，十三香1勺子，食用醋少量。
烹制流程
【土豆焖鸡块的家常做法】 1鸡翅削皮，刮去肥油，清洗，斩成坨。将膝盖骨砍断，里边的骨髓炖出去较为有味道。
2入凉水，水滚沸后捞起来，漂去白沫子。
3提前准备各种各样辅材。
4热锅滚油，进行爆香葱姜蒜，八角香叶和桂皮。
5下黑椒鸡块，煸炒掉不必要水份。
6加适当温开水和辅材中其他调味品，调均匀后火灾烧开，漂去锅边白沫子。白沫子是骨髓中的鲜血造成的。
7文火焖至料汁剩1/3，添加清洗削皮切片的马铃薯，再次焖。
8焖到马铃薯酥烂，火灾收汤就可以。
9盐的是多少要依据黑椒鸡块和马铃薯是多少，酌情考虑调节。
最后一步：酱油着色，醋、米酒和八角解腥去腻，十三香、八角茴香良姜出香味。