按加强材料可分为：
Marsala vergine：加入白兰地或葡萄酒进行加强 。
【葡萄酒始于法国终于意大利「意大利最有历史的葡萄酒居然是它」】Marsala conciato：加入白兰地、Mistelle以及浓缩葡萄汁（Mosto cotto）进行加强 。
因为在酿造过程中加入烈酒，所以玛萨拉不容易变质，也无需冷藏，能够保存3-4个月风味不减，不过开瓶后最好还是在1-2个月内喝完，置于阴凉处即可 。
一般玛萨拉在当地会作为开胃酒饮用，也可用作甜品酒，搭配水果、蛋糕等 。当然它也还是经常被用作配料，比如玛萨拉酱汁搭配牛排，或者用来制作提拉米苏等 。
虽然玛萨拉现在已经少了很多存在感，就连身边的酒圈人士都较少喝过，大众的认知对于这款历史悠久的酒来说还是很不公平的 。
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