最贵清酒多少钱一瓶「最贵的清酒」( 四 ) _清酒

47．特级瓶装清酒多用高分子等材料的内塞，外加有螺扣的金属帽盖，瓶酒装入带尼龙绳的手提式纸盒内，有些纸盒呈黑色。
48．采用坛式包装的清酒，外面用草帘包住，并用草绳捆扎牢固，既携带方便，又十分美观。坛的下方有倒酒用的开口。
49．(二)清酒的保藏清酒是一种谷物原汁酒，因此不宜久藏。清酒很容易受日光的影响。白色瓶装清酒在日光下直射3小时，其颜色会加深3～5倍。
50．即使库内散光，长时间的照射影响也很大。所以，应尽可能避光保存，酒库内保持洁净、干爽，同时，要求低温(10～12℃)贮存，贮存期通常为半年至一年。
51．清酒的饮用与服务1．酒杯饮用清酒时可采用浅平碗或小陶瓷杯，也可选用褐色或青紫色玻璃杯作为杯具。酒杯应清洗干净。
52．2．饮用温度清酒一般在常温(16℃左右)下饮用，冬天需温烫后饮用，加温一般至40～50℃ ，用浅平碗或小陶瓷杯盛饮。
三．清酒是什么酒?
1．日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说，清酒是上帝的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。
2．在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。据中国史书记载，古时候日本只有“浊酒” ，没有清酒。
3．后来有人在浊酒中加入石炭，使其沉淀，取其清沏的酒液饮用，于是便有了“清酒”之名。公元7世纪中叶之后，朝鲜古国百济与中国常有来往，并成为中国文化传人日本的桥梁。
4．因此，中国用“曲种”酿酒的技术就由百济人传播到日本，使日本的酿酒业得到了很大的进步和发展。到了公元14世纪，日本的酿酒技术已日臻成熟，人们用传统的清酒酿造法生产出质量上乘的产品，尤其在奈良地区所产的清酒最负盛名。
5． (2)清酒的分类 (一)按制法不同分类 (1)纯米酿造酒纯米酿造酒即为纯米酒，仅以米、米曲和水为原料，不外加食用酒精。
6．此类产品多数供外销。(2)普通酿造酒普通酿造酒属低档的大众清酒，是在原酒液中对人较多的食用酒精，即1吨原料米的醪液添加100％的酒精120L 。
7． (3)增酿造酒增酿造酒是一种浓而甜的清酒。在勾兑时添加了食用酒精、糖类、酸类、氨基酸、盐类等原料调制而成。
8． (4)本酿造酒本酿造酒属中档清酒，食用酒精加人量低于普通酿造酒。(5)吟酿造酒制作吟酿造酒时，要求所用原料的精米率在60％以下。
9．日本酿造清酒很讲究糙米的精白程度，以精米率来衡量精白度，精白度越高，精米率就越低。精白后的米吸水快，容易蒸熟、糊化，有利于提高酒的质量。
10．吟酿造酒被誉为“清酒之王” 。(二）按口味分类 (1)甜口酒甜口酒为含糖分较多、酸度较低的酒。(2)辣口酒辣口酒为含糖分少、酸度较高的酒。
【最贵清酒多少钱一瓶「最贵的清酒」】11． (3)浓醇酒浓醇酒为含浸出物及糖分多、口味浓厚的酒。(4)淡丽酒淡丽酒为含浸出物及糖分少而爽口的酒。
12． (5)高酸味酒高酸味酒是以酸度高、酸味大为其特征的酒。(6)原酒原酒是制成后不加水稀释的清酒。
四．东坡荞麦酒多少钱一瓶?
1．东坡荞麦酒价格是不同的，永福500ml（1斤）39℃、29元、来6瓶/箱。福祥500ml（1斤）自48℃、46元、6瓶/箱。
2．龙凤缘500ml（1斤）、48℃、49元、21136瓶/箱。永贵500ml（1斤）46℃、88元、3瓶/箱。
3．富贵水晶800ml（52611斤6两）48℃、88元、3瓶/箱。福禄喜4102500ml（1斤）46℃、138元、3瓶/箱。
4．挑江山500ml（1斤）50℃、188元、3瓶/箱。龙凤缘A1000ml（2斤）46℃、198元、3瓶/箱。
5．永吉500ml（1斤）59℃、219元、3瓶/箱。景泰蓝600ml（1斤2两）53℃、398元、4瓶/箱。
6．挑江山1500ml（3斤）50℃、1188元、2瓶/箱。东1653坡珍品1800ml（3斤6两）53℃、3988元、1瓶/箱。