龙须糖的做法

龙须糖是中国香港一种知名的特色小吃 , 也遭受了全国各地很多人的钟爱 。那麼 , 你平常钟爱吃龙须糖吗?而平常一般人爱吃龙须糖的情况下 , 一直到外边的商场选购 , 而实际上龙须糖也是能够 自身在家里制做的 , 要是您有兴趣爱好去掌握清晰一些有关龙须糖的做法 , 家里自做龙须糖的小心愿一定能够 完成 。
龙须糖由于样子似龙须 , 因此而出名 。那麼 , 在制做龙须糖的全过程中 , 怎样可以将其制成龙须的模样呢?假如您是十分钟爱龙须糖 , 如今就何不跟随美食专家去实际掌握龙须糖的做法是如何的 。
龙须酥为新疆省土特产 , 因其外型雪白细密、细如龙须 , 也是龙年研发而成的方式  , 故取名字“龙须酥” 。而而出名 。
龙须糖本名丝条糖 , 此糖糖丝如银 , 苗条持续 , 通道酥甜 , 是一道有悠久的历史的特色美食 。龙须糖的做法很好像做拉面 , 看起来简易 , 却需要一定的手里时间 , 并并不是每个人都能够做得出去的 。
以粉絲为关键原材料 , 经煎炸而规章制度龙须酥 。目前服用粉絲的方式 不可以把粉絲做为一种便捷食品 。本产品出示了一种制做粉絲便捷食品的方式。制做龙须酥的方式 是 , 把选好的液體调味品放进锅中烧开 , 随后倒进芝麻油 , 等芝麻油热沸后 , 添加粉絲 , 粉絲在油中涌起后捞起来 。粉絲炸后 , 形如龙须 。也是龙年研发而成的方式  , 故取名字“龙须酥” 。
龙须糖的做法
原材料:熬好的麦芽糖浆一块 , 炒米粉适当 。
包馅:花生酥、白芝麻、椰丝等各适当 。
作法:把麦芽糖浆放到干净的大盆里 , 坐着开水锅中渐渐地化掉 , 让麦芽糖浆变松 。将变松的麦芽糖浆取下 , 放到案件上反复搓揉 , 像揉面一样 。随后揉成细细的粘木薯淀粉 , 伸缩反复拉 。把麦芽糖浆先拉细 , 左右一拉 , 很像做拉面一样的 , 一次又一次的拉 , 卷 , 拉 。拉了n多次能 , 这麦芽糖浆色调刚开始变浅了 。
【龙须糖的做法】 再把麦芽糖浆制成一个圆形 , 刚开始在炒米粉里拉呀拉 , 这儿便是制做龙须糖的根本所在了 , 需要一定的方法 , 要历经专业培训之后才可以把密糖拉得好似头发般细 , 入口就化 。拉一会洒上点炒米粉 , 再拉 。历经一番焊接热处理 , 麦芽糖浆会渐渐地的变为细条一样的糖龙须 。随后取出一小把糖龙须 , 放上花生酥 , 白芝麻 , 椰丝等拌好的包馅 。卷包起來便是一个个外边慕斯蛋糕糖丝 , 里边香松脆的龙须糖 。
每一次吃着美味可口的龙须糖 , 您意想不到它的作法居然是这般的不容易吧 。因此  , 假如您是第一次自做龙须糖得话 , 其全过程可能会较为艰难 , 也可能不太理想化 , 但要是您想要用心学习培训制做 , 坚信一定能够 取得成功的 。实践活动数次 , 您一定可以吃上自身亲自制做的最好是龙须糖 。