冰酒一定要冰着喝吗,冰酒应该怎么喝 _冰酒

冰酒，大自然的恩赐，一种独特的葡萄酒。只有在特定的产区加上独特的气候环境，才能够酿造出与众不同的冰酒。冰酒艳而不俗、高贵优雅，被人称为“液体黄金”，深受消费者的喜爱。那么冰酒应该怎么喝呢，下面一起来看看冰酒的正确喝法吧。

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冰酒饮用前需要冰镇到6-8℃，开瓶后要等十几分钟，让长时间密封的冰酒与空气融合，再倒入杯中。品酒前的饮食也需注意，要尽量禁吃辛辣、带薄荷味和巧克力味的菜肴，才能品尝出冰酒本身的甘甜。
观赏：在品尝冰酒前，一定不要错过冰酒带来的视觉盛宴。把酒倒入酒杯中，便可欣赏到冰酒散发出来的醉人的琥珀色光芒。轻轻晃动酒杯，观察留在酒杯壁上的酒印，即可看出冰酒的酒精度和糖度;观察冰酒的纯度和颜色，就可判断冰酒的浓度和酒龄。一般来说，冰酒的颜色越深，酒龄越长。
闻香：将酒杯缓慢稳定地旋转，划圆弧似的轻轻晃动，让酒更多地接触空气，等到冰酒的气味缓缓散发到空气中后，再深深地品味其独特的酒香味。经过冰镇的冰酒可以散发出浓郁的热带水果芳香，沁人心脾。
浅尝：冰酒的醇香和独特在于它的舒缓，所以，饮用冰酒时一定要细品慢饮，不能像饮其他酒那样一饮而尽，而是应该小口抿酒，细品其味，方能回味出冰酒丰富而独特的口感。
配搭：传统的冰酒饮用方法，一杯白葡萄冰酒，配一片不太甜的蛋糕或提拉米苏，酒体入口下喉之前闭上眼睛细细品尝，你会感到口腔内仿佛真有精灵在跳动。冰酒搭配甜品有一条原则就是这个甜品一定不能比冰酒更甜，否则冰酒喝起来就会又酸又涩了。
【冰酒一定要冰着喝吗,冰酒应该怎么喝】虽然冰酒也是由葡萄酿制而成的一种酒，但是它与普通红酒的区别还是很大的，不仅在酒体上有区别，饮用方式、配餐等等都有区别，所以大家千万不要喝错了哦，不然体会不到它独有的魅力。以上就是有关冰酒喝法的相关介绍了，希望能够帮到大家。