葡萄酒喝不了过期怎么办,扔掉?浪费;喝掉?口感已经失去 。现在有办法啦,如果你家里有喝不了的剩葡萄酒,就拿来酿醋吧!
文章插图
葡萄酒醋(vine vinegar)是欧美食用醋中最为优良的品种,它以葡萄酒为原料,以醋酸菌进行天然发酵而制成,并且和葡萄酒的成份相似,果香浓郁、酸度适中,在制作沙拉等西式美食时发挥着重要角色 。而这样的调味高手的制作方法却极其简单,如果您家里有喝不了的剩葡萄酒,就可以拿来利用哦!
准备材料
玻璃罐1个,质量优良的食用醋1杯,葡萄酒1升(红、白葡萄酒均可),厨房用纸适量 。
制作方法
1.将食用醋和葡萄酒倒入干净玻璃罐中,搅拌均匀后用厨房用纸盖住瓶口,加橡皮筋密封,放置室温下保存 。
【剩葡萄酒怎么办 剩下的葡萄酒怎么保存】2.每天开瓶搅拌一次,持续十天 。
3.十天之后即可品尝风味或直接食用,如果觉得风味不足可以再倒入适量葡萄酒,如果觉得过酸可以在食用时加适量糖调试 。
- 如何挑选葡萄酒_如何挑选葡萄酒的好坏
- 葡萄酒果冻制作方法-红葡萄酒果冻的做法
- 如何优雅得喝葡萄酒 怎么样喝葡萄酒
- 意大利葡萄酒瓶上的黑公鸡是什么意思_意大利葡萄酒瓶上的黑公鸡是什么
- 意大利红酒和法国红酒的异同点_法国葡萄酒同质化指的是什么
- 葡萄酒搭配西餐的一个基本原则_吃西餐时葡萄酒与菜肴搭配的基本原则是什么
- 专家教你识别葡萄酒年份-如何通过葡萄酒的颜色判断酒的年份
- 酒精对葡萄酒的影响有哪些「酒精对葡萄酒的影响」
- 葡萄酒有着神奇的健康长寿功能,葡萄酒的营养价值和保健作用
- 干红葡萄酒多少度 -干白葡萄酒多少度