铁观音喝新的还是老的 _生活百科

铁观音是青茶的一种，也是我国非常著名的传统茶类，属于半发酵茶。铁观音冲泡之后会有天然的兰花香味，有很好的保健功能和养生功能。但关于铁观音是喝新茶还是老茶来说，各有各的说法，一说新茶更新鲜，一说老茶更有韵味。
铁观音喝新的还是老的铁观音一般都是喝新鲜的，一些特别工艺老观音保存适当长些。新茶滋味更新鲜，假如是刚做好的新鲜铁观音茶叶，立马喝肯定比存放半个月的要更鲜美，茶鲜嫩口感及汤都会好。市场上卖的基本上是轻发酵的，常温储存最好在1~2个月喝掉。长期不喝也要注重真空密封，低温保存，常温就轻易坏。假如是陈年铁观音，一般储存时间至少要5年以上，但是陈年铁观音储存的条件要求非常高，很难会有特殊好的陈年铁观音。
【铁观音喝新的还是老的】但是老茶铁观音也是可以喝的，性温点。新茶味道清香点，性寒，不能过量喝，胃不好的人也不建议喝，但是轻易上火、腹部脂肪多、肥胖的人可以适当喝一点新茶铁观音，夏天也可以喝，有不错的去热效果。