投我木桃,报以琼瑶,琼瑶浆,一个令人浮想联翩的名字,加上一饮难忘的风味,你说怎能不让人心醉神迷,怎么能够不受消费者喜爱呢,那么它能够在酒水市场上火爆开来,自然也就不那么意外了 。那么琼瑶浆葡萄酒怎么样,品种特性用途成酒风味有哪些呢,下面让我们一起来看一下 。
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琼瑶浆是一种芳香型白葡萄品种,由塔明娜变种而来 。从遗传学的角度来看,琼瑶浆、塔明娜以及汝拉的特色品种萨瓦涅可以归为一类葡萄 。
目前,有关琼瑶浆的记录可追溯至1827年,当时它被视为德国莱茵高产区的稀有品种 。不过,关于琼瑶浆的起源,酒界至今仍存在着争议:一部分人认为琼瑶浆源自其风头最盛的法国和德国,另一部分人则认为琼瑶浆原产自意大利北部的特拉敏村,与其名字中的相对应 。
品种特性与成酒风味
琼瑶浆虽是白葡萄品种,但它的果皮却呈浪漫的粉红色,外表与灰皮诺)颇为相似 。琼瑶浆可塑性强且个性鲜明,可酿制从干型至甜型的各类酒款 。一般来说,由琼瑶浆酿制的葡萄酒具有深邃的金黄色泽,并稍带一点铜色,成酒酒体饱满,酒精度偏高,酸度较低,口感圆润,酒液散发着扑鼻而来的荔枝、葡萄柚、桃子以及橙子等的甜美果香,交织着玫瑰花瓣、蜂蜜以及生姜的芳香,细闻还带有肉桂和甜胡椒等香料的气息 。
【琼瑶浆葡萄酒怎么样_琼瑶浆葡萄的产地】怎么样,看了这么多关于琼瑶浆的介绍以后,是不是对这款佳酿充满了好奇呢?其实你知道吗,除了美味的口感以外,琼瑶浆葡萄酒也拥有着非凡的陈年潜力,是一款品尝或者收藏都很好的酒水饮料哦!
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