红萝卜是一种十分受人钟爱的蔬菜水果之一,它的味儿香甜美味,并且能够 立即服用,因而,服用性十分的便捷,而红萝卜的烹调方法十分多,以腌渍为意味着的作法备受每个阶级人员的钟爱,并且这类作法是十分传统式的作法,可以给大家产生儿时记忆的味儿,下边就讨论一下红萝卜腌制咸菜的做法大全有什么呢?
食物:红萝卜 一个、葱、麻椒、八角适当、盐、生抽、粗 适当
红萝卜腌渍咸菜的做法一:
1、将新鮮红萝卜在自来水龙头下边冲洗干净 。
2、切割成条形 。其大小长度自身决策 。
3、接到大汤碗中,倒进凉开水,水未过罗卜干就可以 。
4、撒上盐 。放冰箱冷藏室腌一晚上 。
5、取下,沥干水份,晾晾 。
6、准备好葱、麻椒、八角 。
7、将红萝卜条接到碗中,放上葱、麻椒和八角,倒多一点生抽和醋,翻拌,爱吃得话一个小时后基本就行了 。
红萝卜腌渍咸菜的做法二:
1、将萝卜,红萝卜削皮 。
2、将萝卜,红萝卜各自切割成粗条形 。
3、切完的罗卜干放进干净的盆中,添加2小勺盐翻拌腌渍20分钟 。
4、20分钟后将萝卜腌制出的水控机干 。
5、锅内引入冷水,添加白砂糖煮至水开 。
6、倒进白米醋混和匀称成糖醋汁 。
7、将罗卜干放进器皿中,放进姜片 。
8、倒进糖酷水,糖酷水的量盖过全部罗卜干 。
9、盖上密封性放冷藏室3天就可以 。
【胡萝卜腌制咸菜的做法大全有哪些呢】 10、3天之后将腌萝卜条取下就可以服用 。
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