葡萄酒中含有一定量的维生素、矿物质、多酚等,如果适量饮用,对人体具有营养、保健作用,可以人体内的自由基、防止血液脂质氧化、阻止动脉硬化前体形成、、抑制血小板聚集,在、抗衰老方面也具有显著作用 。但是,葡萄酒只有在适量正确饮用时才会有保健功能,过量饮用葡萄酒也会给人体带来一定的副作用 。正常情况下,适宜饮用量为每人每天250毫升至300毫升,最好在正常进餐和晚上睡眠前分别饮用 。
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业内人员提醒广大消费者,选购葡萄酒时要注意以下几点 。前列,从标签标注的内容来判断 。葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确,主要包括产品名称、酒精度、执行标准 。第二,从外观来判断 。葡萄酒从外观上看,大多数应该是澄清透明的,酒有光泽,其颜色与酒的名称相符 。第三,从味觉、口感来判断 。葡萄酒的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香,口感细腻绵长,不能有酸、苦、涩味 。
【葡萄酒选购_优质葡萄酒的选购标准】此外,家里如果要长时间存放葡萄酒,需要将酒放在隔热、阴凉的地方,而且一定要将酒瓶横放 。因为横放不但有助于酒渣的沉淀,酒瓶的软木塞也能被酒浸湿,将瓶口塞紧,可以有效防止葡萄酒变质 。
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