对馒头的吃法 , 实际上在日常生活之中很多人不太掌握 , 觉得立即吃得话是最便捷简易的 , 可是我们都了解 , 每一个人的味觉体会是不一样的 , 掌握馍馍的不一样食用方法 , 能够 为自己不一样的美味可口感受 , 馒头片煎着吃便是较为特点的一种食用方法 , 可是如何煎才美味呢 , 看一下下边的方式详细介绍吧 。
一、方式/流程
1、最先把馍馍切成片 , 依据馍馍尺寸 , 馒头能够 切割成四片 , 小馒头能够 切割成两块或三片 , 留意要尽可能薄厚匀称 。
2、随后把生鸡蛋打进碗中 , 随后依照自身的爱好 , 能够 可选择性添加食用盐或是白砂糖 , 适当就可以 , 还可以哪些都不加 , 随后用电动打蛋器或料理棒把生鸡蛋打撒 。
3、随后在电饼铛上撒上食用油 , 擦抹匀称 , 插通电 , 起动电饼铛 。
4、随后把馒头片放到碗里粘满生鸡蛋 , 等候电饼铛中的食用油热了 , 就把馒头片放进电饼铛 。此刻迅速把剩余的馒头片放进电饼铛 , 排完后 , 把电饼铛合上外盖 。
5、估算类似时 , 再度开启电饼铛 , 用筷子把馒头片翻过去 , 再度合上电饼铛 , 再等一会就可以起锅了 。那样热腾腾的馒头片就搞好了 。
二、煎馒头片的作法
1.白面馒头切成片预留;生鸡蛋打撒 , 添加两炒勺冷水拌和 , 再添加盐搅拌均匀
2.锅中放进两炒勺油烧开 , 馒头片在鸡蛋液里钻一下排进锅中
3.低火煎至馍馍双面金黄色就可以;控干油摆盘就可以
三、做菜方法
1、馒头片上还可以立即刷水加点油里煎 , 能够 避免 馍馍吸进过多油;
2、可以用炸的方式更为美味 , 但是以便身心健康点节油点用煎的方法也非常好;
【馒头片怎么煎好吃】 3、煎好的馒头片能够 刷上辣椒酱或是番茄沙司 , 味道更强 。
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