童年的一炉火
作者:黎荔
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绿蚁新醅酒 , 红泥小火炉 。 晚来天欲雪 , 能饮一杯无?
白居易的这首《问刘十九》历来为人所称道 。 全诗只寥寥二十字 , 没有深远寄托 , 没有华丽辞藻 , 字里行间却洋溢着热烈欢快的色调和温馨炽热的情谊 。 风雪、火炉、好酒、故人 , 千言万语不过一句真挚的邀请:“能饮一杯无?”可以想象 , 刘十九在接到白居易的诗之后 , 一定会立刻命驾前往 。 天色将晚 , 雪意渐浓 , 粗拙的红泥小火炉朴素温馨 , 炉火正烧得通红 , 两位朋友围炉而坐 , 熊熊火光照亮了暮色降临的屋子 , 也照亮了浮动着绿色泡沫的新酿米酒 。 在这样一个风寒雪飞的冬暮时分 , 黑色的夜幕已经降落 , 而纷纷扬扬的白雪即将到来 , 家酒新熟、炉火已生 , 只待朋友早点到来 。
数九隆冬 , 外边飘着大雪 , 这样的天气就适合拨弄红炉烧点儿小酒喝 , 围着炉子唠唠家常 。 冬天里的一炉火 , 不光温暖了人的身子 , 也温热了人的心窝 。 炭火熊熊、光影跃动的情境 , 更是能够给寒冬里的人增加无限的热量 。
想起我小时候 , 家里一开始是烧劈柴 , 后来才用上蜂窝煤炉 。 从小就喜欢看祖母烧柴 , 她用劈柴、柴草、松针、刨花 , 几分钟时间就可以烧一把旺火 , 起了火之后 , 祖母还要趁着火势 , 手脚利落地随时架柴、添柴 。 被引着的柴禾在锅底下噼噼剥剥直响 , 家里一下子显得很热闹、很有烟火气 。 做好了饭 , 祖母把灶里烧得旺旺的火退去 , 单留一点儿火星微明 , 放上一个烧水锅 , 晚上临睡时的洗脚水、早上起来的洗脸水 , 就可以用这点余温热好 。 炉灰里再煨上几只红薯 , 如果遇上风雨摇窗、寒意侵人 , 捧上烤红薯坐在自家灶头 , 这一点点的温暖香甜 , 别提有多幸福了 。
劈柴火炉总是一边燃烧一边发出劈劈啪啪的声音 , 让人想到捡拾柴火的森林、丛林和原野 , 一颗心慢慢安歇下来 , 浸透了松脂的冷杉木松木 , 燃烧时还会散发出好闻的味儿 , 那种感觉 , 只有劈柴火炉才有啊 。 在呵气成霜的冬日 , 用劈柴或木炭生起火炉 , 可以围坐灼火 , 但劈柴火炉是不能搬到室内的 , 因为会满屋的青烟 , 熏得人两眼流泪睁不开眼 。 为了取暖 , 祖母会拿出一只小菜篮般的灼火笼 , 是用竹篾编织而成的烘笼 , 其上多孔 , 可手提 , 用时在笼内放入木炭盆 , 烘笼可以使由热源发出的热 , 暖得非常柔和 。
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后来 , 家里用上了蜂窝煤炉 。 到了冬天 , 大人把蜂窝煤炉移到室内 , 在房间里装上长长的铁皮烟囱排烟 , 室内比较高的地方还安装上风斗 , 以利用燃烧后的气体排放 。 只要铁皮管子接得严密 , 一丝烟都不漏的 , 火还上得特别快 , 早晚炉子都烧着 , 无烟无味 。 房间里暖暖和和 , 飘着各种食物的香 。 安装了取暖炉的冬日 , 家里常吃暖锅菜 。 就是一口锅在炉上 , 小火熬着蔬菜肉类 。 锅中食材在沸水里咕嘟翻滚 , 起落浮沉 , 等待被挑选而食 。 雾气缭绕间 , 一家人大口地吃着肉 , 夹着菜 , 脸庞因为汤水、热气而映照得红通通的 。 任屋外风雨飘摇 , 只要在屋里 , 一口汤锅 , 两碟小菜 , 一起围炉而坐 , 热气从冒着泡的锅中升腾而起 , 潮湿的寒意 , 以及诸多的烦恼、不平、愁思 , 便都在这欢声笑语间 , 慢慢消散了 。
吃罢饭 , 撤了汤锅 , 蜂窝煤炉就用来烧开水 。 小时候家里没有热水器 , 到了冬天 , 水温低 , 煤炉烧水更慢 , 加上家里人口多 , 一到晚上 , 洗脸洗脚便要排队 。 等着热水烧开的时候 , 大家就围坐在炉子旁边 , 烤火 , 聊天 , 或者打盹 。 炉火映着人的脸 , 人人脸上的表情都很幸福 。 只要会动脑筋 , 在这炉子上可以做出许多文章 。 烤红薯 , 烤馍片 , 在一个个天寒地冻的夜晚 , 有许多吃食在蜂窝煤炉上发出细碎的声音和细碎的香味 , 将寒风撕开的世界的缝隙填满 。 临睡前 , 蜂窝煤炉要封炉子 , 留多大进气口是个手艺 , 留大了 , 封的煤前半夜就被烧没了 , 下半夜全家被冻醒 , 留小了 , 不热 , 一夜全家受冻 。 另外炉壁是很暖和的 , 可以用来烘干衣服鞋袜 , 尤其是下雨天 , 从外面匆匆奔走 , 到了家 , 将濡湿的袜子和鞋垫搭在铁丝上 , 贴着炉壁烘干 , 第二天一早起来鞋袜都变干了 , 还留有微热的余温 。
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