较近,越来越多的人开始偏爱红酒,开始了对红酒的珍藏,如何选择收藏和品尝红酒呢?据了解,法国红酒有八个酒庄赫赫有名,分别是拉斐庄、拉图庄、奥比安庄、玛高庄、武当庄、白马庄、奥松庄和柏翠庄,法国较的红酒都产自其中 。
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拉图庄 ChateauLatour Latour在法语意思是“塔”,因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名 。在不少波尔多红酒客的心目中,它可是酒皇之中的酒皇 。
特性:Latuor的风格雄浑刚劲 。
【法国的好酒 法国四大名酒带你梦回上世纪】价格:5000元左右 拉斐庄 ChateauLafiteRothschild 早在1855年万国博览会上,拉斐红酒庄就已是排名前列的酒庄 。除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了LosVasco的副牌,大量生产价格低廉的红白酒 。
特性:成熟的Lafite红酒特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道,十分独特 。
价格:十万元以上 玛歌庄 ChateauMargaux Margaux是波尔多红酒产区之一,ChateauMargaux是法国国宴指定用酒,如果说Latour是“酒皇”,那么ChateauMargaux就是“酒后”了 。
特性:成熟的ChateauMargux口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香 。
2002年的玛歌葡萄酒,色泽浓厚,具深度的香气和纤细感,前味口感浓厚,后味优美,可谓香气优雅平衡的典范 。
价值:2800元左右 武当庄 ChateauMoutonRothschild “武当”原意是指“羊”,根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡 。1973年,法国破例让武当庄升格为一级酒庄,到目前为止也是一座获此殊荣的酒庄 。酒庄每年会邀请一位世界艺术家替“招牌酒”设计当年的标签,单是瓶子已是珍贵的藏品 。
特性:开瓶之后,酒质与香味变化多端,常有咖啡及朱古力香 。
价值:7000元左右 。
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