一葡萄酒越陈越香 其实 , 大多数酒需按酒瓶上标示的酿制日期两年(白酒)到三年(红酒)内饮用 。时间越长越好的酒有:产于法国波尔多的红葡萄酒、勃艮第葡萄酒、加利福尼亚产的干红佐餐葡萄酒、意大利红酒 , 拌点心的酒如法国索泰尔纳酒 。
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二酒越贵越好 价格和质量往往是不成正比的 。当酒的零售价超过125美元时 , 就不能保证一分钱一分货了 。
三每种酒都需用不同形状的酒杯 容量为12安士的郁金香形或球形酒杯就是一种适合于通用的好酒杯 。当盛酒时酒倒至杯的一半或少于一半即可 , 因为留下的空间可以聚集酒香 , 提高你品酒时的口感 。
四酒杯越贵 , 越能烘托出酒香 其实不然 , 好的酒杯只要有雅致的杯脚、清晰而丰满的杯身 , 更重要的是 , 杯口要薄 , 因为杯口的形状会影响酒到你口后的味感 。
五适合把酒放到冰箱上的装饰架上 冰箱上放什么都不合适 , 更何况 , 冰箱消耗的热量也会加速糟蹋你的酒 。
六法国酒是最好的 正如现今好的饭局意味着的口味 , 好酒也是如此 。如果于法国酒 , 而不尝尝澳洲、西班牙、意大利等国的好酒 , 你将少了许多口福 。
【为红酒卸下七大妆,红酒可以卸妆吗】七喝红酒吃肉 , 喝白酒吃鱼 这未免太武断了 。迄今发现 , 惟有海胆不适合配红酒 。
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