最终是腌牛肉的方式 ， 苏打最好是不必立即放肉中 ， 那般不匀称 ， 实际效果不太好 ， 恰当的方式是把全部腌猪肉的调味品包含冷水放到一起调均匀 ， 随后一点一点的打入肉里 ， 直至牛羊肉彻底消化吸收 。最终再放少量鸡蛋液和干淀粉搅拌 ， 目地是加一层壳 ， 避免水份反吐 ， 随后再用食油封死放电冰箱两小时后用就可以了 。
5、烹炒关键点
【怎样切肉丝才正确】 牛羊肉入锅后火灾煸炒至掉色就可以盛出 ， 不然非常容易老 。
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