甜红豆的做法有哪些?

甜红豆的营养价值很高,但是因为红豆本身是带有一丝甜的味道,所以在做的时候不要放太多的糖 。甜红豆粥在做的时候首先需要准备一些珍珠米,陈皮和黄糖,这样做出的口感是带有一丝甘甜的味道,而且糖分含量不用太高,不用担心会发胖 。
甜红豆粥的功效与作用:
红豆:理气、清热解毒、活血
陈皮:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
甜红豆粥的制作材料:
红豆珍珠米陈皮黄糖
甜红豆粥的家常做法:
1.材料:红豆的量,视乎人数而定,珍珠米少许,目的是让红豆粥吃起来更有点稠绵的口感,加陈皮一块 。
2.红豆用水泡着,也可以不用泡,直接就煲,陈皮泡软,刮掉内层白色的 。
3.把泡好的红豆、陈皮、洗干净的珍珠米全部放进电压锅里,倒进适量的水 。
4.盖好盖子,调到粥的档位
5.电压力锅泄气后,打开锅盖,加入适量的黄糖块,再把盖子盖上,让糖在热腾腾的红豆粥里慢慢熔化 。
6.呵呵,好好吃的甜红豆粥就好啦 。夏天可以放冰箱里冰着吃哦,好过瘾的 。
家常美食网小贴士:
陈皮---理气开胃燥湿化痰治脾胃病 。只有收藏了3年以上的才能称为陈皮 。
【甜红豆的做法有哪些?】 我老家新会陈皮可是出了名的哦,在百度上输入“新会陈皮”就会有详细介绍 。我用的这块陈皮呀,还是我奶奶收藏了好像有5年的老陈皮了,呵呵,这粥都有奶奶的浓情在里面了,吃起来特甜 。