鸡尾酒除了好喝的口感以外,还需要好看的外表,常见的分层B52轰炸机,小小的一杯,经过分层,好看的外表容易迷惑人心,但之所以被称之为轰炸机,有它的道理所在 。那么分层鸡尾酒可以自制吗,制作方法有哪些呢?下面让我们一起来看一下吧!
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分层鸡尾酒的原理很简单:液体的密度不同 。我们只要以正确的方法进行调制并参考常用鸡尾酒配料的密度表,调好分层鸡尾酒只是时间和练习的问题 。所以在酿制的时候,确定鸡尾酒中所需饮料,根据酒的密度,先倒入密度大的酒在底部,接着倒第二重密度,以此类推 。杯中饮料应至少低于杯口2毫米,为了确定需要倒入的量,先将饮料分成等分量,例如杯中需要3种饮料组成,根据视觉分成3等分,并倒入相应饮料 。
勺子分层法:
【分层鸡尾酒配方大全_分层鸡尾酒可以自制吗】将勺子后部放入玻璃杯内,使其顶端直接位于现有液体表面之上 。慢慢地把低密度的饮料倒在勺子的背面,使它位于高密度层之上 。
注射器分层法:
注射器中注入所需要的液体,把注射器的顶端贴在玻璃的内部,就在下面一层的正上方,慢慢地拨开新的一层,让它浮在上面 。下一个分层前,为避免液体混合导致分层失败,需彻底清洁勺子或注射器 。
以上就是我对分层鸡尾酒的相关介绍了,希望可以帮助到大家 。另外,在自制分层鸡尾酒之前,一定要想要自己分层的数量,然后根据密度将其排序好,这样在酿制的时候就不会手忙脚乱哦!
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