全球五大威士忌产国 , 最出名的还要数苏格兰了吧 , 那里的环境和气候等这些自然资源使得那里的威士忌被全世界的朋友所喜欢 , 那你知道还有哪些国家产威士忌吗?接下来就跟小编一起了解一下吧 。
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【威士忌的五大产区,全球五大威士忌产国】苏格兰
苏格兰威士忌在全国都非常有名 , 英国政府规定必须全程在苏格兰制造 , 只使用水与大麦芽为原料 , 经过2次蒸馏后装在橡木桶中陈年超过3年以上 , 且装瓶酒精浓度不能低于40% 。依照不同的产区 , 又分成高地区、低地区、艾雷岛、斯佩赛和坎培尔镇五大区 , 因为地势与气候迥异 , 风味也截然不同 , 最受到不少人的喜爱 。
加拿大
加拿大威士忌主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制 , 采用二次蒸馏 , 在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等 。出售前要进行勾兑掺和 。加拿大威士忌气味清爽 , 口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒 。
美国
美国威士忌以玉米和其它谷物为原料 , 原产美国南部 , 用加入了麦类的玉米作酿造原料 , 经发酵 , 蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年 。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释 , 美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味 , 但具有独特的橡树芳香 。杰克丹尼威士忌是美国威士忌的杰出代表 。
爱尔兰
爱尔兰威士忌的特点比较柔和 , 好象在口中燃烧 。爱尔兰威士忌选用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成 。经过三次蒸馏 。然后入桶陈酿 , 一般需8-15年 。装瓶时还要混和掺水稀释 。因原料不用泥炭熏焙 , 所以没有焦香味 , 口味比较绵柔长润 , 适用于制作混合酒与其它饮料共饮 。
日本
日本威士忌的原料与技术源自于苏格兰 , 但依照不同酒厂有千变万化的制作过程 , 风味多变 , 口感较为柔顺圆滑 , 适合加水加冰块佐餐饮用 。
以上五个国家就是威士忌主要生产国家 , 你更喜欢哪个国家生产的威士忌呢?好了小编今天的分享就到这里了 , 如果还想了解更多的威士忌的相关信息 , 记得继续关注我们哦 。
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