土豆炒牛肉做法 _牛肉

因为牛羊肉带有较高的营养成分，并且人体脂肪量也是较低的，因此是许多女士的挚爱，而有关牛肉做法也是许多的，全是一些粉丝的做法，而土豆炒牛肉也是一种比较普遍的作法。下边为大伙儿详细介绍一些有关土豆炒牛肉的作法，期待大家都了解一下。
原材料：牛羊肉、马铃薯、大蒜瓣
调料：咖喱酱，植物油，食用盐，味精，生抽，白糖
作法：
1、锅中多放一些植物油(留意要先热锅，倒冷油，油起烟就可以),牛羊肉倒进锅中，火灾煸炒至牛羊肉表层都变为暗红色。
2、放进切完的马铃薯，再放几瓣大蒜瓣、约两勺子咖喱酱、生抽、少量白糖，味精，煸炒牛羊肉和马铃薯两下使表层匀称地沾到调味品。
3、往锅内引入沸水，大概刚能够未过马铃薯和牛肉就可以。改为文火，盖盖子。
4、煮至水干的类似剩余一点汤的情况下，熄火放进食用盐，就可以。
【土豆炒牛肉做法】 留意：
1、食用盐最终加，要不然牛羊肉非常容易收紧。
2、往锅内灌水时，要添加沸水，假如添加的是凉水，热冷一综合性，牛羊肉也会收紧。
评价：
这家常小菜料汁浓厚，牛羊肉软嫩,咖喱酱的香醇让人胃口暴增。用植物油效仿了西餐的做法。植物油(OliveOil)是地中海沿岸世界各国老百姓的传统式植物油。因为植物油营养元素丰富多彩、保健医疗作用突显而被称作“液体黄金” 。研究表明，植物油如能长期性服用，具备很好的营养健康功效，可以减少胆固醇，避免心血管疾病的产生。还能养颜美容，避免皮肤衰老，使皮肤具备光泽度
上边实际为大伙儿详细介绍了有关土豆炒牛肉的作法，做噶還是非常简单的，若是大伙儿喜爱吃羊肉得话能够自己做上一道土豆炒牛肉，美味可口又爽口，期待能够在日常生活中协助到大伙儿，祝大家日常生活开心!