高压锅酱牛肉的做法有哪些

大家都了解牛羊肉是营养成分较为高的肉类食品,其含有丰富多彩的蛋白、人体脂肪和身体需要的碳水化合物及一些营养元素,因而许多的大家较为喜爱吃羊肉,可是在做牛羊肉的情况下要留意调料的挑选,尤其是要留意熟度的问题,那麼压力锅酱牛肉做法有什么呢?我们来了解一下吧 。
先将买回来的牛羊肉清洗,切割成500克来重的一小块,放进盆中,放盐、麻椒、八角、姜,腌三至五天,正中间翻二至三次,使其匀称遭受盐、味 。
次之,将腌好的牛羊肉放到沸水内过一下,捞起来,把水扔掉 。
其三、按肉水二分之一的北例,先将添加八角、麻椒、生姜片、葱、少量生抽的水烧开,随后,连肉放进压力锅内,煮30分钟,就可以 。
注:
1.牛羊肉5斤约3一4两盐,调料适当,一般的压力锅(22cm),一次数最多煮5一6斤牛羊肉 。如不愿吃卤牛肉也不加生抽 。
2.牛羊肉有鲜血应属一切正常,先加盐把牛羊肉腌两三天,另外放上各种各样左料,放到冰箱冷藏还可以防温高霉变 。
【高压锅酱牛肉的做法有哪些】 再用压力锅做酱牛肉的情况下,要留意不必放的过多,要不然会影响牛羊肉的肉质地和口味的,因此一定要留意能够依据自身的口感来选择自己喜欢的食物,假如这些不喜欢吃卤牛肉的大家还可以不用生抽,压力锅酱牛肉做法是非常简单的吧 。