槐茂甜面酱怎样 _甜面酱

槐茂黄豆酱是河北省保定市的土特产，其黄豆酱的制做有悠久的历史，具备数百年的历史时间。听说其不错的口味关键来自其一亩泉的地表水质，受其水体的影响，槐茂黄豆酱具备清醇浓厚，香甜爽口的特性，可炒酱，可蘸酱等。遭受许多人员的热烈欢迎，尤其是常吃这一酱的人员赞叹不已。
槐茂黄豆酱发醇制酱的水，用的是保定市无可比拟的一亩泉地表水。据槐茂酱菜有限企业高级工程师曹宝忠详细介绍，在制酱全过程中，水的质量对其口味、口味的产生拥有关键功效，立即关联酱的口味及呈香等口味。
【槐茂甜面酱怎样】 保定市一亩泉地表水水体清亮香甜，强度在300mg/l上下，含有身体有利的锶、偏硅酸等营养元素。因为碳酸氢盐成分高，水体香甜可口。这类水不但口感好，更关键的是具备一定的生物活性，在微生物菌种的发醇全过程中，有益于口味鲜美和色调等口味物质的产生。