面包的种类是各种各样的 , 尽管需要的关键食物是非常简单 , 可是在作法和工艺流程上都是有很多的不一样 , 法式长棍吐司面包针对很多人来讲并不生疏 , 这也是甜品中较为普遍的一类吐司面包 , 长棍面包制作原材料是非常简单的 , 可是单一的食用方法在所难免一些枯燥 , 那软欧面包还能够如何吃呢?
1.长棍吐司面包
实际上新鮮的长棍吐司面包并不够硬 , 可是由于原材料简易不含防腐剂独特成份 , 因此 长棍不可以像一些工业生产中式点心食品一样维持绵软的口味 , 通常置放一段時间以后就越来越十分硬实 , 內部也刚开始缩紧 。因此 , 荷兰的面馆房决不能将当日卖不完的长棍留有 , 只是或是一概放到大街上任人拿取 , 或是交教會和褔利组织。
2.蒜香法棍
无盐黄油切成小丁放进碗中入微波炉加热打成融化成液體、法棍面包修边成厚片 , 法香切割成碎屑、蒜切蒜末后添加浆状的无盐黄油中搅拌 , 将蒜香汁匀称的用软毛刷抹在切成片法棍面包上;小烤箱220度 , 中高层左右火 , 烤5分鐘上下至金黄色焦脆就可以 。
【法式长棍面包怎么吃】 3.欧式奶香片
法棍面包切割成1.5cm片 , 黄油软化 , 添加鲜奶油 , 生鸡蛋 , 纯蜂蜜 , 一部分炼奶搅拌均匀 。小烤箱180度 , 趁小烤箱 , 将调匀称的料匀称刷在切片面包双面 。烤十分钟 , 翻过来再5-10分钟 , 等法片匀称着色后取下 。全过程中最好是多查验几回 , 避免 烤糊 , 吃的情况下撒一些粗白砂糖或是炼奶都好 , 喜欢吃略微干一点的就稍低溫度延长性时间 , 喜爱软点的就稍高溫度减短期内 。喜爱外焦里嫩内软就先正常温度最终高溫烤一会儿出表层 。
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