全麦面包和黑麦全是我们日常生活普遍的食物用材 , 例如全麦吐司和黑麦面包 。全麦面包和黑麦上都带有丰富多彩的微量元素 , 全麦面包带有丰富多彩的膳食纤维 , 摄取身体后能够 推动肠道蠕动 , 提升饱腹感 , 针对要想减肥瘦身的朋友是非常好的食材 , 而黑麦带有一定的糖份 , 能够 补充身体所需糖份 , 那麼 , 全麦面包黑麦哪一个发热量低呢?
全麦吐司深受减肥瘦身人员钟爱 , 原因取决于全麦吐司发热量低 , 低热量 , 饱腹感还强 。做为低GI食材的意味着 , 全麦吐司消化吸收迟缓 , 减少饥饿的感觉 , 长期能维持人的活力和身体素质 。
【全麦黑麦哪个热量低】 那麼问题来啦 , 除开全麦吐司 , 也有别的的低脂肪低热量饱腹感又强的吐司面包吗?那务必有的!
1、黑麦面包
黑麦面包 , 也叫裸麦吐司面包 , 是裸麦占比较为高的一款吐司面包 , 中国的朋友们可能不太掌握 , 可是在西欧和北欧风還是较为火的 。黑麦面包口味缩紧扎扎实实 , 含有膳食纤维素 , 服用后溶解速率会慢许多。还能做到预防肝癌的目地 。
原料
黑麦粉 325g T55 175g 食用盐 10g 酵母菌 6g 发面 250g 沸水 580g
制做流程
1、将黑麦粉 , 荷兰粉 , 食用盐 , 发面 , 沸水慢速度搅拌均匀后 , 放入酵母菌再度搅拌均匀 。
2、将搅拌均匀的面糊表层撒粉静放发醇至表层有裂缝 。
3、将面糊切分成400g/个拢成圆后放进藤篮静放发醇至表层出現裂缝后 , 放进电烤箱开展烤制 , 容易上火245℃ 去火240 , 蒸气五秒 , 烤制時间35-40分钟 。
2、燕麦粉吐司面包
燕麦粉吐司面包的名气可能比黑麦面包的名气更低 , 可是这款吐司面包的口味非常好 , 也很身心健康 。在燕麦粉的成份中 , 燕麦粉的占比会比较多 , 带有丰富多彩的维生素E、B1 。也有软化血管 , 避免动脉硬化的功效 。
原料
高粉250g 燕麦粉30g 盐4g 糖15g 酵母菌3g 水160-170Ml 表层装饰设计适当燕麦粉
制做流程:
将全部原材料混和 , 揉至拓展 。放溫暖潮湿处发醇至二倍大 。
2、切分三份 , 卷圆 , 松驰15分鐘 。
3、排气管整产生橄榄型 , 放溫暖潮湿处再次发醇 。
4、发醇完毕表层刷水后撒适当燕麦粉做为装饰设计 。入电烤箱180度 , 中高层 , 左右火25分鐘上下 。
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