菠萝炒肉片具体做法 _菠萝

近期有点儿容易上火因此就干了一些菠萝蜜小肉，很好吃的，香甜可口的，坚信许多小孩子都是喜爱的，由于小肉是溜出来的因此很是软嫩，口味是很好的。并且菠萝蜜具备许多的作用呢，它能够协助我们补充人体的水份，还能够健脾开胃助消化，清热去火的作用。菠萝蜜里边的胰蛋白酶还能够协助我们修补维生素b22呢，其他很少讲过，一起来看菠萝蜜小肉的制做吧。
【菠萝炒肉片具体做法】
生产菠萝蜜小肉疫苗
原材料：菠萝蜜，猪里脊
调味品：生鸡蛋，水淀粉，米酒，生抽酱油，盐，白米醋，白砂糖，番茄沙司，葱段
流程：
1.菠萝去皮切一小块，用食盐水侵泡预留。
2.里脊切片状，放盐，生抽酱油，米酒，生鸡蛋，少量水淀粉翻拌稍腌。
3.锅中烧滚油后，放入小肉滑散至掉色，出锅预留。
4.锅中留少量油，下番茄沙司，用文火渐渐地炒成辣椒油，加适当白米醋，白砂糖，少量盐，加入适当芡粉勾成糖醋汁。5.添加泡好的菠萝蜜块炒匀。
6.倒进溜好的小肉，翻拌，撒上葱段，出锅。
PS：
菠萝蜜里边带有一种称为菠萝酶的物质，它会溶解我们人体里边的蛋白，毁坏我们口中的口腔粘膜，因此我们在吃菠萝之前一定要用食盐水侵泡，不必以便方便就无需食盐水侵泡了，那般会对人体导致损害的，无论是烧菜還是直接生吃必须泡，别忘记奥!