鲜奶油做为一种动物奶油,比许多植物奶油都更为身心健康,这是由于动物奶油不是含糖量的,在日常生活中,这类动物奶油主要用途很普遍,例如能够用于制作冰淇淋,或是制做千层蛋糕及其芝士蛋糕这些,那麼假如一次性买来许多鲜奶油回家一段时间没有用完得话,应当如何保存才恰当呢?
鲜奶油没有用完怎么保存?
鲜奶油没有用完,出入口洗净,排气管密封冷冻储存,理论上能够储存一周,有时候一个月也是能够的,取下讨论一下色调气味儿有没有转变 。但要留意,最适合储存鲜奶油的冷藏室温度是9度上下,冰箱冷藏一般设定为4度,但并不是每一个地区全是4度,一般靠门边儿的部位溫度都高过4度 。
方式一:
鲜奶油 白巧克力,放一起烧开,随后等制冷后放冰箱冷冻 。等用的情况下拿出来,并未彻底化时(有一部分冰渣)时消磨 。朱古力的使用量大约是鲜奶油的净重*15%
那样储存不影响口味,或许是加了白巧的原因,更为香醇 。并且在夏季也很好消磨 。
方式二:
先准备好原材料:酒精、棉花球、锡箔纸、铁夹、水果刀或剪子、密实度袋一个 。
方式:清理两手,鲜奶油的接口处、水果刀、铁夹必须先用医用酒精消毒;
倒剩的鲜奶油要挤扁,尽可能挤压不必要的气体 。再换浸有乙醇的棉花包住接口处,乙醇量以不容易挤压为标准 。再用一层锡箔纸密封夹持如图所示:
最终,放进密实度袋里,再加好多个浸有乙醇的药棉,封住再放进电冰箱储存 。
奶油蘑菇白酱
用材:
蘑菇5个、圆葱1/8个、小麦面粉15克、无盐黄油20克、鲜奶油60Ml、大骨汤(或冷水)60Ml、盐2克、黑胡椒粉1/8勺子、干白葡萄酒5ml
作法:
1.菌类洗干净切割成碎小颗粒,圆葱剁碎粒;炒菜锅放进无盐黄油溶化后,添加圆葱和菌类碎粉煸炒出香气,改为文火添加小麦面粉炒匀 。
【淡奶油用不完怎么保存?】 2.随后添加鲜奶油和大骨汤(或冷水),搅拌均匀,再次加温并调料,放进盐和黑胡椒粉,待料汁熬煮粘稠,放进干白葡萄酒,翻拌就可以熄火 。
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