鸡脯肉便是生长发育在鸡胸部的肉 , 这方面鸡脯肉肉质地非常的鲜嫩 , 而且美味可口 , 方式非常丰富 , 常常的吃一些鸡脯肉对滋补养生人体有非常好的作用 , 而且对提高精力、增强免疫力、补肾精和促消化等都是有一定的功效 , 鸡脯肉带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物和营养元素等 , 非常合适任何人群体服用 。
作法一
食物:鸡胸脯肉
制做流程:
无骨鸡柳肉取下稍解除冻结 , (无须彻底解除冻结哦那样才好切的齐整哦) 。添加酱油 , 十三香 , 米酒 , 当然 , 味精 , 食盐、白米醋翻搅匀称 , 使每日无骨鸡柳肉都充足沾上味儿 , 并置放30分钟以上 , 半途还记得翻搅一下使其充足进味哦 。热锅冷油 , 放进无骨鸡柳肉爆锅 , 迅速翻搅匀称 ,
炒至无骨鸡柳肉散掉就可以 , 摆盘 , 铺平一层番茄沙司就可以 。
作法二
食物:鸡胸脯肉、油菜子
制做流程:
油菜心扒开清理干净 , 无骨鸡柳肉解冻后切条儿 。将调味品放进无骨鸡柳肉中拌和匀 , 腌渍20分钟上下 。热锅冷油 , 放进无骨鸡柳肉爆锅(熟度不必很大哦) 。迅速煸炒至无骨鸡柳肉一丝丝的散掉 , 烂熟 。放进油菜心 。迅速煸炒匀称 , 炒至油菜心断生就可以摆盘 。
作法三
食物:鸡胸脯肉
制做流程:
将鸡脯肉清洗 , 切除筋和肉上的白膜 。将鸡脯肉切割成1公分厚为的丁 。放进器皿中 , 倒进米酒搅拌均匀 , 再放进干淀粉搅拌均匀 , 盖上外盖腌渍10分钟 。辣椒去蒂去籽后清洗 , 切割成和香菇牛肉一样尺寸的丁 。小葱切割成1公分尺寸的丁 。锅中倒进油 , 能够比平常烧菜的量稍多一点儿 。火灾加温 , 待油8成热 , 有烟缓缓出现时 , 倒进腌渍好的香菇牛肉 , 迅速滑散 , 待香菇牛肉变为乳白色后 , 立刻捞起来 , 将油留到锅中 。把郫县豆瓣酱 , 成都郫县辣椒酱 , 小葱和辣椒干放进锅中 , 用文火加温 , 炒成香气后将香菇牛肉倒回锅中煸炒两下 , 淋入生抽酱油 , 白醋 , 添加白砂糖炒匀后倒进辣椒丁 , 再煸炒15秒左右就可以 。
作法四
食物:鸡胸脯肉
制做流程:
【鸡大胸肉最简单的做法】 准备好所需食物 , 鸡胸脯肉、青红尖椒和葱蒜清洗 , 预留 。鸡脯肉清洗 , 切割成拇指甲尺寸的丁 。香菇牛肉中添加1/4汤匙盐、1/2汤匙米酒和2汤匙干淀粉 , 搅拌均匀后 , 腌渍5分鐘 。葱蒜切末 , 青红尖椒切段儿 。将蒜姜蒜放进碗中 , 加入1/4汤匙盐、2汤匙白砂糖、2汤勺白醋、1汤勺生抽、2汤勺冷水和2汤勺芡粉调为汁预留 。锅烧热 , 倒进2汤勺食用油 , 再加上1汤匙芝麻油 , 趁油冷时放进15粒麻椒 。待麻椒出香气 , 色调略变深后 , 放进6个辣椒干进行爆香 。放进香菇牛肉炒至掉色 。将青红椒粒放进 , 煸炒10秒钟 。倒进调准的料汁 , 火灾煸炒1分鐘后 。倒进炸好的花生仁煸炒匀称就可以 。
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