黄瓜和鸡蛋是日常生活中经常可以吃到的食物 , 这两种食物没有太多的禁忌 , 平时可以放心多吃 , 今天为大家推荐的美食就是黄瓜炒鸡蛋 , 下面介绍五种该家常菜的流行做法 。
一、瓜片炒鸡蛋的做法
主料
黄瓜、鸡蛋
辅料
盐、鲜酱油、鸡精
做法
1.黄瓜用切菜器切片 , 葱切段 。
2.鸡蛋用筷子打散 , 加少量水调匀 。
3.锅中放油 , 中火 , 炒熟鸡蛋和葱 。
4.放入黄瓜片翻炒至熟
5.加入适量鲜酱油调色 , 鸡精和盐调味 。关火 , 装盘 。
6.恩 , 真的很鲜嫩可口哦!
二、瓜片炒鸡蛋的做法
1.将黄瓜去皮切片
2.鸡蛋搅打散
3.炒锅放油 , 葱花蒜末炝锅
4.放入鸡蛋翻炒
5.然后放入瓜片继续翻炒4分钟 , 盐调味即可
三、鸡蛋炒瓜片的做法
1.黄瓜切片
2.鸡蛋炒成块备用
3.香油爆香葱花
4.加入黄瓜片
5.放入适量的盐
6.加入鸡蛋
7.翻炒几下就可以起锅了 。
四、家常瓜片炒鸡蛋
黄瓜炒肉片和番茄炒鸡蛋做得比较多 , 结合一下变成了黄瓜片炒鸡蛋试一试 。
食材准备
黄瓜 , 鸡蛋 , 食用油 , 香醋 , 盐 , 鸡精 , 麻油 。
方法步骤
1、将黄瓜洗净切片 , 鸡蛋打散加入少许醋和清水搅匀待用;
2、炒锅放油烧热 , 倒入鸡蛋炒熟 , 分割盛出待用;
3、炒锅再放油烧热后倒入黄瓜皮略炒 , 然后倒入鸡蛋炒匀;
4、炒匀后放入盐和鸡精 , 加入麻油出锅即可 。
五、瓜片炒鸡蛋怎么做好吃
食材准备
胡萝卜 , 黄瓜400克 , 鸡蛋3个 , 大豆油50克 , 盐3克 , 五香粉2克 , 味精3克 , 葱3克 , 姜3克 。
方法步骤
1、将黄瓜洗几个 , 切成小片 , 胡萝卜洗净切片 , 葱姜切末;
2、炒锅放油烧热 , 倒入蛋液煎熟 , 盛出待用;
3、炒锅再放油烧热 , 爆香葱姜末后下入胡萝卜炒匀 , 然后倒入黄瓜片;
【瓜片炒鸡蛋怎么做?来学习这5种】 4、炒匀后加入盐 , 五香粉和鸡精 , 炒匀 , 倒入鸡蛋炒匀即可出锅 。
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