花菜是一种很美味的食物,尽管吃起來可能味儿略微口味淡一些,不可以与一些味儿较为重的食材对比,可是花菜的营养成分是很高的,还能够协助大家处理一些人体层面的问题,例如輔助医治疾患,实际效果還是很非常好的 。花菜一般全是用于炒海吃,还可以与别的的食物营养 。那麼,花菜能够 和什么一起炒?
辣椒、番茄、平菇、黑木耳、五花肉 。
1、青椒炒花菜
(1)花菜分为一小块,清洗,放进开水锅内稍烫一会儿捞起来,控净水份;辣椒、红萝卜各自清洗均切成片;姜清洗削皮切末 。
(2)炒菜锅加食用油烧至三成热,放生姜沫、发制虾米音乐、花椰菜爆锅,待花菜六成熟时,放醋、白砂糖、食盐、鸡精,煸炒数下,再添加辣椒片、红萝卜片略炒至断生,用吉士粉勾薄芡,淋入麻椒油、色拉油炒匀,盛盘就可以 。
2、花椰菜炒西红柿
(1)将菜花朵成小朵,清洗,沥干水份;番茄清洗,切片 。
(2)锅中滚油,放进花菜,煸炒时添加小量水烧3分鐘,再放进番茄一起煸炒,用文火烩2分鐘,直到番茄烩出汁,随后放盐和味精炒匀称就可以 。
3、花椰菜炒香菇
(1)出锅,低火给油,倒进葱蒜炒出香味 。
(2)下平菇煸炒,加香油,将香菇炒透 。
(3)放进花菜,撒少量盐,让平菇和花菜充足结合 。
(4)最终点芝麻油就可以 。
4、花椰菜炒木耳
(1)黑木耳提早泡开两小时,清洗预留;花椰菜清洗汆水,预留 。
(2)热锅冷油,入花椰菜煸炒,稍掉色后添加两炒勺生抽酱油和少量水,大火烧开后转小火慢炖 。
(3)上色匀称后入式黑木耳火灾煸炒 。
(4)快速时添加盐调料,最终添加芡粉,大火收汁 。
5、干锅花菜五花肉
(1)花椰菜清洗干净后用水果刀顺着柄削成小朵,用盐水侵泡10分钟,清洗干净后充足晾晒水份 。
(2)五花肉切成片;朝天椒切圈;生生姜切成片;蒜头拍开再切一小块 。
(3)五花肉下锅,加姜片,文火渐渐地煽炒冒油 。
(4)将肉送到一边,开火灾,倒进花椰菜,略停30秒再煸炒两下,盖上盖子,调低火焗30秒 。
(5)添加朝天椒和蒜头碎,炒匀后添加一勺生抽,煸炒匀称 。
【菜花可以和什么一起炒?】 (6)出锅前添加一勺盐炒匀就可以 。
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