龙舌兰,本是一种植物,不过这种植物竟然可以用来酿酒,以龙舌兰为原料蒸馏而成的酒液就是龙舌兰酒,是墨西哥酒的灵魂,还是制作鸡尾酒的常用基酒 。龙舌兰酒会过期吗?这种酒保质期多长时间?
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什么是龙舌兰酒:
龙舌兰酒是一款来自墨西哥的烈酒,由当地特色植物龙舌兰草酿造而成 。龙舌兰草形似芦荟,但与芦荟有着较大区别 。
龙舌兰属植物大概有两百多种,只有蓝色龙舌兰草品质最优,适合用来酿酒 。也只有蓝色龙舌兰草酿造出的酒可以被称为龙舌兰,不过蓝色龙舌兰草十分金贵,因为其生长周期颇为缓慢,需要8-12年才能完全长成,这也是高级龙舌兰价格不菲的主要原因 。
龙舌兰酒会过期吗:
龙舌兰酒属于烈酒,不需要标注保质期,可以存放很多年而不会变质 。在墨西哥龙舌兰酒并不像在国内有保质期之类的,开瓶后可以常温下保存,但是时间长了口感和香气会减弱 。
龙舌兰酒怎么喝:
通常,龙舌兰的喝法分为三步,就是大家熟悉的舔盐、喝酒、吃柠檬三部曲 。这个方式虽然很有仪式感,但并不是龙舌兰100%正确的打开方式 。混合龙舌兰的口感相对粗糙,盐和柠檬可以有效缓和这种粗糙口感 。同时这种喝法为派对增加了无限乐趣,所以这种喝法也就随着混合龙舌兰一起走向世界了 。
不过,纯龙舌兰酒不仅带有香气而且口味甘甜顺滑非常适合直接饮用,也当然就不需要盐和柠檬来调味了 。所以下次大家不妨点一瓶纯龙舌兰品尝一下 。
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