金虫草也叫北虫草 , 这在日常生活中是较为普遍的 , 金虫草在临床医学上的运用是较为普遍的 , 不但能够 服用 , 还能够当药 , 具备一定的功效与作用 , 服用冬虫夏草对大家的身心健康也是有一定的调养功效 。金虫草的吃法有很多 , 除开能够 用于煮茶 , 也有的人会用金虫草泡酒 , 也是有健康保健作用 。
1、煮茶:
金虫草5-8条(大概0.3--0.5克) , 用沸水冲调 , 5分鐘后食用 , 数次冲调 , 无淡黄色时 , 将冬虫夏草吞掉 , 有菌类鲜香 。
2、熬水:
金虫草2-9克 , 放水200-300ml , 烧开2分鐘 , 早中晚食用或随便放水冲调食用 , 夜里将金虫草吞掉 , 有鲜香 。
3、泡药酒:
纯粮酒38-56度10斤 , 加金虫草100-250克 , 侵泡7天之后 , 就可以食用 。15天之后食用微香 , 绵甜 , XO的颜色 , 桔红晶莹 , 口味更强 , 每晚餐时或临睡前食用 , 使用量25-75ml 。女性能够 加相等清水立即饮进 , 或饮酒后饮水 , 常常食用 , 乐此不疲 。
米酒10斤 , 加金虫草100-150克 , 侵泡15天之后 , 就可以食用 。微香 , 绵甜 , 口味更强 , 每晚餐时或临睡前食用 , 使用量50-75ml 。
4、炖品:
【金虫草的吃法】 某一种肉一斤 , 切片 , 将食用油下锅烧开 , 肉粒放进锅中汆一下 , 掉色后捞起来沥油 。清锅放水1500-2500ml , 金虫草15-20克 , 调料多个 , 不必加味素、味精 , 基本方式 文火炖 , 汤尽骨稣时 , 出锅服用 , 香气扑鼻 , 味美爽口 。假如需要芳香 , 只用葱、姜、蒜、盐 , 为清香型白酒;假如需要香醇 , 另加麻椒、八角茴香、米酒、生抽 , 为浓香型白酒 。
5、熬汤:
将某一种家禽类或小动物肉 , 如鸡、鸭、乳鸽、鹧鸪(巨龙)野生甲鱼、草鱼等解决好 , 总数2两至1斤 , 金虫草10-25克 , 葱、姜、蒜、盐等其他调料适当 , 水适当 , 不用生抽、不加味素、不用味精 , 火灾烧开 , 文火炜 , 肉食喝粥 , 鲜香与众不同 。
- ?冬虫草炖鸡汤的做法
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