苦艾酒是什么酒「苦艾酒全名」

喝过那么多酒水的你,品尝过苦艾酒吗?其实小编也未曾尝其美味 。据说苦艾酒有着非常高的酒精度,而且在充满浪漫风情的法国,苦艾酒是十分受欢迎的,销量蒸蒸日上 。那么苦艾酒是什么酒呢,苦艾酒是直接喝的吗,怎么喝更好喝呢,下面一起来看看吧 。

苦艾酒是什么酒「苦艾酒全名」

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苦艾酒是什么酒
苦艾酒是一种带有茴芹香味的高酒精度蒸馏酒,以茴芹为主要原料 。苦艾酒香气盎然,浓郁香醇,口感清淡略带一些苦味,并含有百分之六十八的高酒精度 。而且根据品牌,产地,配方的不同其酒液会呈现不同的颜色 。
苦艾酒怎么喝更好喝
1、经典法式喝法
每30毫升苦艾酒加入90或120毫升的水;也可以在冰水瓶中加入冰块,但确保不要让冰块掉进酒里;加入冰水后,苦艾酒应该逐渐呈现悬乳效应;传统的方法会用喷泉装置将冰水加入苦艾酒 。
2、捷克或现代波希米亚喝法
将苦艾酒倒入玻璃杯中,再将一块方糖放在苦艾酒勺或是茶匙上;将方糖浸入苦艾酒,可以连着勺子一起浸入苦艾酒,或是将一点酒倒在糖上 。将浸泡过苦艾酒的糖块点燃一分钟,让糖开始焦化 。(我们不推荐这种方法,因为其中酒精含量太高,很可能会引发火灾 。)如果仍然在用苦艾酒勺 。注意不要让糖烧着,或是滴进酒里,从而破坏了酒的味道 。
3、“杯中杯”喝法
将装满30毫升苦艾酒的一个小酒杯放在空的大酒杯中;将冰水滴入小酒杯,让小酒杯中的液体溢出,流入大酒杯 。加入了90-120毫升水后,大酒杯里应该都是酒水混合物,而小酒杯中则只剩下水;在从大酒杯中饮用前将小酒杯取出 。
4、“回火”喝法
需要注意的是,“如果方法不当”,这种喝法会十分危险 。因为它需要你将苦艾酒点燃,然后用你的手掌罩在小酒杯上熄灭火焰,这简直就是在玩火 。“如果你对别人的指点不是很清楚,或是感到不,那还是不要尝试这种喝法 。”同时你也要清楚,这种喝法是直接将一小杯纯的苦艾酒饮尽,而无需稀释 。因为苦艾酒很烈,这种方法对很少喝酒的人来说并不适合 。
5、纯苦艾酒
直接饮用纯的苦艾酒 。古董苦艾酒较好是直接喝纯的,这种喝法能够让你品味一例苦艾酒的独特风味;记住,这并不是习惯性的喝法,因为传统苦艾酒往往含有很高的酒精成分 。悬乳效应是苦艾酒非常重要的一个 。因此应该准备品质好的苦艾酒才能体会到这种效应 。
6、享用苦艾鸡尾酒
来一杯“午后之死” 。这种鸡尾酒简单成熟 。引用这位美国大文豪的话:“将一小杯苦艾酒倒进香槟酒杯,加入冰的低糖香槟,直到酒呈现出半透明的乳浊色 。慢慢小酌三五杯 。”
【苦艾酒是什么酒「苦艾酒全名」】苦艾酒的酒体呈晶莹剔透的绿色,因此也被很多人称其为“绿色精灵”,在加入不同的饮品时,苦艾酒的酒体颜色和口感均会发生变化,以上就是有关苦艾酒喝法的相关介绍了,希望能够帮到大家哦 。