枸杞子做为日常养生食物 , 在日常生活之中 , 乃至在烹制之中都是常常应用到 。假如家里有种植枸杞子得话 , 大伙儿也不必消耗枸杞叶 , 因为它也是一种非常好的食物 。我们平时能够 制做枸杞叶瘦肉汤 , 它是一种具备补肾填精、修复肾气的食材 , 并且口味清新营养成分 , 烹调方法也十分简易 。
枸杞叶瘦肉汤是一道由枸杞叶、猪瘦肉等食物做成的汤 。枸杞叶具备补肾填精 , 修复肾气 , 是饮食疗法的好方法 。
枸杞叶 枸杞子梗(300克)、枸杞子(少量)、猪瘦肉(200克)
作法
1、枸杞叶和枸杞子梗分离 , 全部原材料洗干净
2、洗干净锅 , 把枸杞子梗放进锅中 , 放水3碗 , 用猛火烤开 , 慢火煮40分钟上下
3、取下枸杞子梗 , 把早已切完的猪瘦肉 , 枸杞子放入锅 , 慢火煮10分钟
4、放进枸杞叶 , 加点油、盐、鸡精 , 再煮5分鐘 。
枸杞子可分成三个一部分来应用:枸杞叶能用来泡“菊花枸杞茶”食用;鲜红色果子“枸杞”可用以烧菜或煮茶;枸杞根又称之为“地骨皮” , 一般作为中药材应用 , 长期性应用也不会有副作用 。
纯天然药植中常含的黄酮类化合物、多糖类化合物、萜类化合物、营养元素、维生素E、维他命C、黄酮等营养成分特异性成份具备较强的药用价值 , 特别是在在抗氧化性、缓解疲劳、降低血脂和防癌等层面都是有一定的功效 。
【枸杞叶瘦肉汤的禁忌】 作用主冶:清肝火益肾 , 生津解渴 , 祛风、除湿 , 活血化淤 。治虚损发热 , 渴不欲 , 眼赤昏痛 , 障翳夜盲 , 崩漏带下 , 热毒疮肿 。
枸杞叶带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、维他命和矿物等 。枸杞叶和枸杞子果子中的营养元素基本上是一致的 , 且枸杞叶中的灰份、粗蛋白、钙、铁、尼克酸、尼克酸成分均高过枸杞子果子 。
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