【爱历史】汾酒封藏大典在山西省汾阳市杏花村汾酒老作坊举行

实景演绎封坛之礼，全面展现汾酒酿造工艺。 9月27日， 2022汾酒封藏大典在山西省汾阳市杏花村汾酒老作坊举行。封藏是白酒生命的二次进化转变，它赋予了白酒新的生命、新的内涵，是酿酒技艺的再提升、再创新。

文章图片
在此次封藏大典上，汾酒集团通过多种形式展现了汾酒历史上的重大事件、还原了封藏仪式，同时也亦向在平凡岗位上默默劳作的汾酒员工表达了敬意，用简约庄重的方式表达了汾酒人复兴汾酒伟业的信心和决心。
以酒入心，封藏承愿
大典现场整体采用民国风设计风格，包含祭祀敬天、开酿封坛、中国传统文化锣鼓舞狮和具有山西民俗特点的杏花村酒家、山西剪纸、面塑等市井场景再现。

文章图片
而在第二现场，以“1915年巴拿马万国博览会荣获甲等大奖章情景”、“1919年晋裕汾酒公司成立及1924年第一枚高粱穗商标情景”和“1948年杨汉三恢复汾酒生产情景”三个与汾酒有关的重大历史事件为主题打造的情景剧也吸引了诸多现场观众的关注。

文章图片
所谓佳酿，历久弥香。于酒而言，上乘的工艺，莫过于天然，最佳的原料，莫过于岁月。随着汾酒集团党委书记、董事长袁清茂铿锵有力地宣布，封藏大典正式开始。
此次大典耗时约2个小时，围绕封藏秋酿、社会责任、尊师重道的精神内核，以《百年复兴》视频为开端，结合诗朗诵等形式，将汾酒伴随共和国成长的文化背景和身为名酒企业的使命与担当贯彻始末。在整个过程中，其又通过品质、文化、历史、工艺等多维展示，将汾酒始终如一的“酿好酒，储老酒，售美酒”品质路线融合到“敬天·爱人·传承”三大篇章中，以技艺承载文化记忆，用佳酿封藏时代流光。

文章图片
以文化为核心，讲好新时代下的汾酒故事
从单一的封坛仪式到汾酒活态文化的创意重现，汾酒封藏大典已成为中国白酒封藏的超级IP ，作为中国白酒行业的年度盛事而备受瞩目。汾酒集团党委专职副书记李振寰在活动现场表示， “在未来，我们将坚持‘酿好酒、储老酒、售美酒’的品质路线，以‘科技创新+工匠精神’酿造出精益求精的高品质产品。我们将用心做好汾酒文化的价值表达，继续深挖汾酒历史传承、匠心精神与技艺品质，让积淀的历史赋能品牌价值。我们将用情做好汾酒文化的情感表达，让悠久的文化变得更加生动、鲜活，推动文化力更多地转化为影响力和营销力。我们将用功做好汾酒文化的时代表达，在新时代下讲好汾酒故事，唱响汾酒声音，让汾酒文化与人心相通、与时代共鸣。 ”

文章图片
据悉，此次大典是汾酒集团举办的第七届封藏大典，也是汾酒人在践行汾酒复兴纲领、推动汾酒高质量发展之路上的一项重要课题。它不仅凝聚了汾酒人的精气神，更承载着汾酒对白酒文化和品牌战略的全新思考，传递着汾酒对中国酒文化的传承与创新。尤其是在中国白酒产业高质量发展大幕已经拉开的当下，唯有以文化引领、品质至上，才能在激烈的市场竞争中越走越远，越走越宽广。
走高质量发展之路，重现汾酒清香伟业
汾酒是中国酒魂，作为“国酒之源、清香之祖、文化之根” ，汾酒在举手投足间尽显历史之重和文化之厚，这种人文上的厚重感作为汾酒的品牌质感之一，使其始终在消费者心中占有一席之地，与此同时，汾酒也进一步强调对于高品质的追求，通过坚守品质、传承工艺，为消费者提供具有独特文化体验的高品质清香型白酒作品，重现汾酒清香伟业。

文章图片
“近年来，汾酒业绩的逆势增长和突飞猛进就是最好的实证。这其中一方面受益于全国化的战略布局，另一方面，与汾酒在近些年所贯彻‘文化至上’的经营理念密不可分，在高品质的基础上，与文化、历史、传承紧密联系，赋予其更多文化内涵， ”中国酒业协会秘书长何勇在2022汾酒封藏大典上表示， “文化力向消费力的转化，品质向品牌的转化，正是以文化为根的汾酒实现全面复兴背景下的一盘长远大棋。 ”