【历史故事】伟人一生朴素节约，唯独喜爱红烧肉，发生了许多有趣动人的故事

引言
杜秋娘《金缕衣》中写道“劝君莫惜金缕衣，劝君惜取少年时” ，意在说明一个人必须珍惜自己青春，不然等到老去了就什么都没有了。其实，在新中国成立之前，就有很多正值青春的战士牺牲了自己的生命，正是因为他们的贡献，才有了我们今天美好的生活。
但是，最应该铭记的也有伟人毛主席，他面对艰苦的环境，就连自己最喜欢的事物都放弃了。红烧肉只不过是非常普通的家常菜，但是它色香味俱全，堪称人间美味。

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只不过，我国很多地方都有不同的做法，所以做出的红烧肉的味道也是不相同的，但是在中国人眼中都是相同的爱意，特别是在贫困年代，如果可以吃到红烧肉，那简直就是人间美味。
但是我们的领袖毛主席却是一个生活简朴的人，他对吃饭没有什么特别的讲究，根本不在乎山珍海味，但是偏偏特别喜欢红烧肉，他与红烧肉之间还有一些不为人知的故事。 1948年在陕北战场，军队正在准备沙家店战役，而毛主席又十分关注这场战役，因为战役非常紧张，所以他三天两夜都没出过门。

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不过，过了一段时间之后，前线就发来了捷报，说是歼灭了敌36师六千多人。毛主席一听到这个消息非常高兴，所以当即就和卫士长李银桥说：“银桥啊，我这几天用脑子太多，有点累，给我整点红烧肉解解馋，补补脑。 ”
一听主席吩咐完后，李银桥就马上跑到厨房给厨师高经文师傅说。高经文听了之后也很高兴，因为毛主席的胃口好久没有这么好过了，所以在他的烹饪之下，就给毛主席做了一碗香喷喷的红烧肉。
毛主席看着这样的美味，就马上吃起来，很快就吃完了。李银桥看到主席吃得很开心，而且还有意犹未尽的感觉，所以就说：“主席，要不要再弄点给您？”毛主席一听就摇头说：“这可不行，银桥，这是解馋补脑的，吃多了就不好了。 ”

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当时李银桥听到主席这样说了之后，绝刀十分心疼又感动。后来的三场战争中，毛主席都在通宵达工作，十分辛苦。有一天，毛主席正在用辣椒下饭吃，突然说：“银桥啊，如果你能给我隔三天弄一碗红烧肉，蒋介石肯定被我打败！”
李银桥听到主席这样说了之后，心里面非常不是滋味，就暗暗下定决定要给主席整红烧肉吃！但是就在两天之后，毛主席就吃到了红烧肉，他非常高兴，桌子上的文件都没有整理就吃了起来，问道：“银桥啊，这红烧肉的味道怎么这么好，肉好鲜呀？”李银桥就说这是自己和战士们打的野猪。主席听后就大笑起来。，
后来在三年困难时期的时候，大家的生活都比较困难，所以毛主席的饮食也很简单。除了“二米饭”、辣椒，就只有野菜了。而且连着7个月都没吃过肉了，更不要说红烧肉。

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这时候的厨师长是程汝明，他看着毛主席的生活这样简单，心里有些担心，所以就把猪肉熬成猪油，剁成肉丁，放入葱花饼做给毛主席吃。
刚开始的时候毛主席很喜欢这个葱花饼，还夸奖了他。但是慢慢的他就发现了其中的端倪，于是就来程汝明：“现在是困难时期，我们的老百姓饭都吃不上，我吃肉算怎么回事？你以后不要做葱花饼给我了。 ”

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后来，周总理到他房间汇报工作的时候，特地还给主席带了猪肉补身体。但毛主席却问他：“你平时也吃吗？”周总理没回答，笑了一下说：“主席工作太辛苦了，我就让小程做这一小碗红烧肉给你补一下。 ”
但是主席却摇着头说：“你自己不吃却让我吃，我有这么特殊吗？大家都不要吃吧，把他送给需要的人。 ”
可见，这就是毛主席让人怀念的地方，就算自己再喜欢，也不会搞特殊！不过，正是因为他的这些品德才让党有高尚的品德，所以我们才不会像国民党一样，他们每天胡吃海喝，就是一副封建剥削者的样子。但是在党组织的身上，却让人看到了朴素的品质，这就是为什么党得民心的原因。