肾炎不能吃什么食物 这9种食物肾炎患者要忌食

肾炎不能吃高盐分饮食
慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大 。每1克盐可带进110毫升左右的水,肾炎患者如进食过量的食盐,而排尿功能又受损,常会加重水肿症状,血容量增大,造成心力衰竭,故必须限制食盐,给予低盐饮食 。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下,以防水肿加重和血容量增加,发生意外 。


肾炎不能或少吃高脂食物
慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状,动物脂肪对高血压和贫血是不利因素,因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能,故慢性肾炎病人不宜过多食用 。但慢性肾炎如没有脂肪摄入,机体会变得更加虚弱,故在日常生活中可用植物油代替,每日60克左右 。


肾炎忌用强烈调味品
强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利,应忌食 。味精由于多食后会口渴欲饮,在限制饮水量时,也应少用味精 。


肾炎要限制含嘌呤高及含氮高的食物
为了减轻肾脏的负担,应限制刺激肾脏细胞的食物,如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等 。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高,在肾功能不良时,其代谢产物不能及时排出,对肾功能有负面影响 。


【肾炎不能吃什么食物 这9种食物肾炎患者要忌食】肾炎要限制植物蛋白质
蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定 。病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时,每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克,以减轻肾脏的负担,避免非蛋白氮在体内的积存 。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱,能加重肾脏的中间代谢,故不宜用豆类及豆制品作为营养补充 。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等 。

肾炎要限制液体量摄入
慢性肾炎有高血压及浮肿者必须限制液体量,每日摄人量为1200 。1500毫升,其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升,如浮肿严重,则进水量不要减少 。在排尿正常的情况下,对液体可不加限制 。


肾炎忌吃苦寒或甘寒类中药
中医认为,本病主要是由于肺脾肾三脏器功能失调,气化失司所致 。治疗应以补气温阳、化气利水为原则 。滥用苦寒或甘寒中药如黄柏、大黄、黄芩等,可克伐中阳,损伤脾肾,脾不制水 。肾不主水,则水液泛滥,病情日趋加重 。


肾炎要限制高钾食物
当出现少尿、无尿或血钾升高时,应限制含钾丰富的蔬菜及水果、如黄豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、冬笋、春笋、百合、干红枣、鲜蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、玉兰片、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、蕃茄、丝瓜、苦瓜等 。


肾炎要限制高热量高脂肪的食物
急性肾小球肾炎的病人应卧床休息,但热能不要过高,脂肪的含量不宜多,成人每日约105千焦耳~126千焦耳(25千卡~30千卡)/公斤体重 。能量的主要来源为淀粉和脂肪约占总能量的90%以上 。应多食用含多不饱和脂肪酸丰富的油脂类,也就是说以植物油为主 。