肾病吃什么食物好 这些饮食适合肾病患者

肾病吃香菇好
香菇性平 , 味甘 , 具有补气血的功效 。香菇所含的特殊氨基酸 , 能使急慢性肾炎患者的尿蛋白显著下降 , 可治疗各种肾脏疾病 , 且无副作用 。因此 , 肾炎病人特别适合吃 。


【肾病吃什么食物好 这些饮食适合肾病患者】肾病吃白木耳好
白木耳性平 , 味甘淡 , 具有滋肾、润肺、养胃的功效 。据研究 , 白木耳中所含的银耳多糖能改善肾功能 。


肾病吃薏仁好
薏仁具有健脾、清热、利湿的功效 , 肾炎患者水湿泛滥、水肿尿少的病人适宜用薏仁煮粥吃 。


肾病吃白扁豆好
白扁豆 , 适宜急慢性肾炎水肿者服食 , 《本草汇言》中记载:“治水肿:扁豆三升 , 炒黄 , 磨成粉 。每早午晚各食1次 , 大人用三钱 , 小儿用一钱 , 灯心汤调服” 。


肾病吃蚕豆好
蚕豆 , 性平 , 味甘 , 具有健脾利湿的功效 , 肾炎水肿的人宜食 。《民间常用草药汇编》中有提到“治水胀 , 利水消肿:蚕豆50~400克 。炖黄牛肉服 。不可与菠菜同吃” 。

适合肾病患者的清淡粥食
车前叶粥
材料:车前叶30~60克 , 葱白1茎 , 粳米50~100克 。
做法:将车前叶洗净并切碎 , 同葱白煮汁后去渣 , 然后加粳米煮粥 。每日2~3次 , 5~7天为一疗程 。
疗效:利尿 , 清热 , 明目 , 祛痰 。适用于小便不通、尿血、水肿等症的急性肾炎患者 。患有遗精、遗尿的病人不宜食用 。


葫芦粥
材料:陈葫芦粉(越陈越好)10~15克 , 粳米50克 , 冰糖适量 。
做法:先将粳米、冰糖同入砂锅内 , 加水500克 , 煮至米烂熟 , 加陈葫芦粉 , 再煮片刻 , 以粥稠为度 。每日2次 , 温热顿服 。5~7天为一个疗程 。
疗效:利水消肿 。适用于肾炎及心脏病水肿、脚气水肿等 。


冬瓜赤豆粥
材料:冬瓜500克 , 赤豆30克 。
做法:将冬瓜、赤豆加水适量煮汤 。不加盐或少加盐 。食瓜喝汤 , 每日2次 。
疗效:利小便 , 消水肿 , 解热毒 , 止消渴 。适用于急性肾炎浮肿尿少者 。慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用 。


白菜薏米粥
材料:小白菜500克 , 薏米60克 。
做法:先将薏米煮成稀粥 , 再加入切好、洗净的小白菜 , 煮二三沸 , 待白菜熟即成 , 不可久煮 。食用时不加盐或少加盐 , 每日2次 。
疗效:健脾祛湿 , 清热利尿 。适用于急性肾炎之浮肿少尿者 。