天气寒冷,给宝宝做双皮奶,没想到原来这么简单,一次成功

很多大宝宝都喜欢吃甜品 , 不要说宝宝们 , 我们也喜欢吃甜品 , 对不对?今天就教大家一款超级简单的甜品双皮奶 , 我也是第一次做 , 就成功了 。
今天广东的天气都很冷 , 你们这边冷吗?晚上宝宝说想吃双皮奶 , 后来 , 试了一下 , 居然让我成功了 。 卖相可以没有外面的专业 , 但是 , 味道也是很不错 , 宝宝也吃得很开心 。
有妈妈问 , 多大的宝宝可以吃?我以前跟大家说过 , 1岁以内的宝宝 , 辅食方面 , 都不要加任何调味料 , 盐也不要加 , 有些妈妈担心没味道 , 宝宝不喜欢吃 , 这是你们认为 , 不是宝宝 。
到了宝宝1岁以上 , 在辅食上也可以适量地给宝宝加一点食用盐 , 但是 , 还是要以清淡为止 , 一点点就可以 , 做甜品的时候 , 也可以给宝宝加点白砂糖 , 这个是1岁以上的宝宝才可以 , 这点要记住哦 , 不过 , 相信很多妈妈都知道 。
就像今天介绍的这个双皮奶 , 就是1岁以上的宝宝就可以吃了 , 可以说 , 1岁以上 , 对鸡蛋不过敏的人都可以吃 , 妈妈们做的时候 , 可以多做一点 , 一家人和宝宝一起吃 。
用到的材料 , 也是家里最常见的材料 , 牛奶 , 鸡蛋 , 白砂糖 , 就是这么简单的三样东西 , 1岁以上的宝宝长身高都是特别快 , 所以平时一定要多补钙 , 今天介绍的这款双皮奶 , 也是补钙又美味 。
特别是在长身高的宝宝 , 平时饮食一定要全面均匀 , 多补钙 , 如果不是缺钙很严重的 , 就不用刻意吃钙片 , 平时在生活中 , 含钙的食物也是有很多 , 很多人都知道 , 宝宝长高就一定要积极给宝宝补钙 , 才更加有利于宝宝成长 。
因为如果宝宝缺钙 , 轻则会睡眠不好、食欲下降 , 重则会患佝偻病 , 导致孩子的生长可能会出现大问题 。 其实小宝宝生长过程中一定要积极补钙 。
平时含钙的食物 , 虾 , 鸡蛋 , 牛奶 , 大豆、绿叶菜、芝麻、鱼松、海带及海藻等等 , 这些都含钙 , 妈妈们可以参考一下 。
好了 , 下面就介绍一下今天的双皮奶做法:
1:准备好食材 , 纯牛奶 , 鸡蛋一个 , 纯牛奶自己用喜欢的牌子就可以
天气寒冷,给宝宝做双皮奶,没想到原来这么简单,一次成功
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2:把纯牛奶倒进辅食锅里面加热 , 加热到起小泡泡就可以了
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3:加热好的纯牛奶倒进小碗里面 , 然后放一边 , 等它慢慢凉了就可以 , 等一下备用
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4:鸡蛋 , 我只有蛋清 , 蛋黄放一边去 , 蛋清里面加上适量的白砂糖 , 然后充分地打散
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5:这个时候 , 刚才的纯牛奶已经凉了 , 上面已经有了一层双皮 , 大家看到了吗?
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6:把双皮轻轻轻用筷子弄开 , 然后从旁边慢慢把纯牛奶倒到蛋清里面去 , 像以下图下这样
天气寒冷,给宝宝做双皮奶,没想到原来这么简单,一次成功
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7:牛奶倒出来之后 , 这层双皮就在碗底下面 , 大家看到了吗?不用理它 , 千万不要用弄破
天气寒冷,给宝宝做双皮奶,没想到原来这么简单,一次成功
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8:纯牛奶倒在蛋清里面之后 , 再充分地打散 , 上面有很多泡沫 , 大家可以去过滤一下 , 然后再倒进这碗只有一层膜的碗里面 , 从旁边慢慢倒 , 这样 , 这层双皮就会慢慢浮起来 , 浮到最上面了
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9:全部做好之后 , 放进锅里蒸10分钟左右就可以出锅了
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10:好了 , 做好了 , 香甜又美味 , 超级懒 , 一家人都爱上吃
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好了 , 教程全部都说完了 , 双皮奶的做法大家学会了吗?如果不是太明白 , 妈妈们可以点击下面视频链接 , 教程更详细 。
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