_原题为:筷子也要讲卫生
中国人的餐桌离不开筷子。俗话说病从口入,在大家对食材精挑细选的时候,有注意过同样要频繁与口腔接触的筷子吗?要保证饮食卫生,筷子的使用必须得讲卫生:一是要定期更换,二是要正确清洁。
一双筷子每次经过搓洗,都将在其表面留下裂痕,裂痕里就会藏污纳垢。使用时间越久,裂痕就越多、越深,所产生的微生物也会更多,大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、幽门螺旋杆菌出现的概率越大。如果筷子上出现非木头本色的斑点,表示筷子已发霉变质;出现弯曲、变形,表示已受潮或搁置时间太长;颜色发生变化,表示材质本身性质发生了变化;闻起来有明显酸味,则是受污染的信号。以上情况一旦出现,就不可继续使用。我们建议,家庭中使用的筷子3个月到6个月更换一次为宜。
正确清洁筷子可从以下几个方面入手。
1.就餐完毕及时清洗餐具。一些人吃完饭习惯把碗筷放一边或泡上水,过几个小时再洗,这样最容易使细菌在筷子上泛滥,甚至侵入到筷子内部,难以清除。
2.用流动水仔细清洗筷子后,应沥干水分,筷子头朝上放进专门收纳筷子的器皿中。最好是选择底部及周围有镂空设计的器皿,摆放在通风处,不要放在不透气的橱柜中。同时,经常清洁收纳筷子的器皿,避免细菌生长。
【 卫生|筷子也要讲卫生】3.保证每周一次高温消毒。在100℃沸水中煮筷子10分钟至15分钟,可以达到较为理想的杀菌效果。(作者闫丽平单位:宣武医院)
责任编辑: 小云
- 香芋|女人再忙也要爱自己,这汤隔天喝一次,排毒养颜,体质变好气色佳
- 女人,你的善良也要有些锋芒!
- 福建医科大学|蚶江镇卫生院: 创新打造“四级管理模式” 慢病管理效果凸显!
- 心理健康|淄博市精神卫生中心荣获“省级精神卫生服务管理优质单位”称号
- 卫生健康|全国基层卫生健康优秀创新案例,玉环4个入选!
- 手术治疗|镇江日报:乳腺癌不是女性“专病”-江大附院专家:男性也要注意乳房健康
- 人大常委会|坚持以患者为中心,推动医疗业务发展——区五届人大常委会第十次主任会议视察全区医疗卫生资源整合工作
- 湖南省卫生健康委员会|人民医院喜获全省优质护理服务评选2项殊荣
- 副主任医师|19岁小伙蹿上2米1!医生却说要马上动手术,长太快太高也要警惕
- 量化|张店区口腔医疗机构卫生监督量化分级管理现场授牌