大家好我是中医孙医师很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展人们生活水平的提高健康问题越来越被大家重视即使拥有金山银山都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情所以我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中坚决杜绝不好的生活方式愿你的身体一天比一天健康长寿又幸福。好了一起来看下今天的资讯。红烧带鱼段
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主料带鱼500克酱油4克淀粉(豌豆)5克大葱3克姜3克盐2克白砂糖3克花生油25克制作方法1。带鱼刮洗净去内脏、嘴、背刺剁成10厘米长的段2。大葱洗净切段姜洗净切片3。淀粉加水调成芡汁备用4。锅加油坐旺火烧热下鱼块炸至金黄色出锅5。锅去油后码入鱼块略加料酒和高汤500克再加酱油、盐、葱段、姜片和大料少许6。盖锅烧开移策火煮10分钟7。捞出鱼块并盛盘8。原锅加调好的淀粉搅匀淋明油后浇在鱼上即成。酸辣凉拌鸡胗
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材料土鸡鸡胗400克生姜大葱花椒八角香叶大蒜红椒香菜料酒酱油盐醋味精白糖芥末油做法1、鸡胗洗净放入锅中加清水和大葱段、生姜片、盐、花椒、八角、香叶、料酒大火煮开撇去浮沫加盖转小火煮40分钟。2、捞出鸡胗晾凉。将鸡胗切片大蒜捣碎成泥。3、将蒜泥、酱油、醋、盐、白糖、味精、芥末油、香菜段、红椒丁放入切好的鸡胗中拌匀即可。韭黄肉丝
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材料肉丝、韭黄、泡椒、生粉、生抽、花椒面1.肉丝拌入适量的生粉、少许花椒面、生抽腌一下2.韭黄切段泡椒切丝3.热锅温油下肉丝慢慢滑开4.下泡椒丝转旺火下韭黄段快炒5.起锅前淋很少许的醋
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