餐桌之上的绿色蔬菜很多,比方说莴苣,白菜和油麦菜。其中油麦菜是春天最受欢迎的一种,由于油麦菜叶子含有丰富叶绿素,丰富的氨基酸,膳食纤维含量很高,非常适合减肥者食用。现在很多人在春节大吃海喝,赘肉爬满全身,小肚子鼓鼓,今天推荐这段油麦菜炒香菇,胃口越来越好,还可以预防失眠,提高人们的睡眠质量,如果夜里睡眠梦多,这道油麦菜炒香菇绝对是不错的选择,比肉更美味。你们有没有吃过油麦菜炒香菇?我们一块来聊一聊吧。失眠最怕这菜,隔三差五炒一盘,镇定安神,一觉睡到大天亮!
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【油麦菜炒香菇的烹饪技巧】制作材料清单:干香菇12个,油麦菜200克,小米椒少许,大蒜少许,食用油和盐少许,香油少许,鸡精等等。
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烹饪第一步:先将干香菇用温水泡软,锅中煮一锅热水,香菇去掉蒂,撒上一些食盐,将香菇焯水后捞出,把香菇切成块备用。烹饪第二步:将大蒜去掉皮,将大蒜切成细末,油麦菜理干净,价格油麦菜清洗干净,切成段备用。
【 油麦菜|失眠最怕这菜,隔三差五炒一盘,镇定安神,一觉睡到大天亮!】
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烹饪第三步:把锅中洗干净,加上少许食用油,加上大蒜煸炒入味,加上香菇大火煸炒入味,加上几滴香油煸炒。烹饪第四步:加上油麦菜炒一炒,加上鸡精少许,适量食盐,少许小米椒煸炒,均匀翻炒片刻,这道清淡美味的油麦菜炒香菇做好了。
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推荐语:油麦菜和香菇是绝配,香菇香气扑鼻,香味十足,口感细腻,营养倍增,里面含有丰富的维生素,多糖和氨基酸等物质,是一道特色家常菜。具有开胃消食,滋补养颜的目的,再者而言,油麦菜之中含有莴苣素,可以有效刺激脑部神经,起到镇定安神,消除或者抵抗疲劳,提高人们的睡眠质量,让你一觉睡到天亮。
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你们学会这段油麦菜炒香菇?(所有图片来自网络)
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