说起食补养生,怎能错过黑豆?爱吃黑豆的朋友,都会把黑豆亲切的叫为“黑珍珠”、“黑色黄金”,因为黑豆的保健效果极佳,深受大众喜爱,并且常吃黑豆还能对抗衰老,在李时珍的《本草纲目》中也曾这样赞美黑豆“常食黑豆,可百病不生”,由此可见黑豆的养生功效是多么的强大。并且黑豆对于治疗一些老年性疾病大有帮助,特别是中老年朋友更不应该错过,上次我给大家介绍了醋泡黑豆的做法和养生功效,今天再给大家介绍一种黑豆的食疗方,丝毫不差于醋泡黑豆。
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黑豆炖雪梨食材:2把黑豆,1个雪梨,1把冰糖。做法:首先把黑豆洗净,提前一晚上浸泡上;把雪梨洗净,去皮切块;如果大家用的是电饭锅去煮的话,一个雪梨,大概就是三碗半的水,刚好够2-3人的分量,按煮饭键,去煮2小时左右,加入适量的冰糖,再煮2分钟就好了。
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如果大家用的是高压锅去煮的话,可以把黑豆、梨块和冰糖一起倒入锅内,高压锅大概7分钟就会上汽,上汽之后,再煮半小时左右就可以关火了。具体吃法:黑豆炖雪梨算是一种甜汤,可以放在大家饭前去吃,也可以作为早晚餐来吃,每天坚持去吃,效果特别好。
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吃黑豆炖雪梨都有哪些好处?01.改善皮肤问题对于经常熬夜的朋友,一定不要错过这道食疗方,在黑豆炖雪梨的过程中,可以说把黑豆的功效完全的给发挥了出来,有助于皮肤排毒,可以改善面部色斑、黑眼圈、痤疮、油腻潮红、晦暗、无光泽等皮肤问题,常吃可帮助我们恢复健康红润的气色,皮肤也会更加细腻白嫩、有光泽。
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02.软化血管黑豆中含有丰富的不饱和脂肪酸,非常有助于软化血管,降低体内胆固醇含量,还能预防动脉硬化,并且对于血压高的朋友,也可以直接用黑豆打豆浆喝,有助于平稳血压。03.滋补肝肾、除湿对于湿气重导致肚子比较凸出的朋友,也可以尝试用黑豆炖梨去喝,不但可除湿利水,还能滋补肝肾。
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注意事项:黑豆炖梨也不是人人适宜,糖尿病患者和痛风患者都不宜喝。
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