人造|提醒3种肉里面藏有大量胶，为了健康，尽量少往家里买健康

现在市场上各种五花八门的肉类食物，映入我们的眼帘。这些食物好看又好吃，勾引我们肚子里的馋虫，很受大家的欢迎。殊不知有些肉类食物，长期食用的话，会对我们身体造成极大的伤，伤肝伤肾还伤胃，并且我们去超市买肉的时候发现，市场上同样的肉，价格差距却很大，当买家问卖家原因的时候，商家也支支吾吾说不出来，其实这些便宜的肉里面，很大部分都是重组肉，用胶粘起来的肉。医生提醒，这3种肉类含有大量胶，经常食用对身体危害极大。

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01人造海味食品（鱼丸，虾丸，蟹棒）人造海味食品，如虾丸，海鲜，蟹棒，这类人造海鲜不仅营养价值低，里面还有香精、色素、添白剂等几十种添加剂，包括蟹棒里面含有大量的微塑料，对人体是没有任何好处的，长期食用可能导致心脏疾病，诱发癌症。增加患肠癌的风险，建议大家尽量少吃。02加工过的肉食加工过的肉食，如火腿、罐头、香肠，热狗等。很多家庭都会买，很方便食用，颜色很鲜艳，味道也很好。其实这些肉类经过加工会致癌，因为它里面含有大量的葡萄糖，硝酸盐，激素，防腐剂和其他化学物质。在2015年世界卫生组织，有个下属的癌症研究机构叫ABR（国际癌症研究所），10月份的时候，发布了有个让人震惊的报告，特别强调加工肉类，如火腿，热狗等是一级致癌物。香烟就是一级致癌物，吸烟容易导致肺癌，是有科学依据的。加工过的肉类致癌，同样也是有参考意义，为了健康着想，能少吃则少吃点。

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03注水的猪肉现在每个行业都有违规炒作的商家，也就容易导致市民在购买猪肉时，买到注水的肉，有些商家为了掩饰猪肉注水，注水后在注胶，有些小屠宰场没有正规渠道，找了个地方宰了就在市场上卖，若是人们大量食用，很容易会毁了身体。【 人造|提醒3种肉里面藏有大量胶，为了健康，尽量少往家里买】

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该如何分辨买到的肉是不是注水肉？1.用手摸用手一摸，感觉到有出油现象，但又不沾手就是合格的猪肉。如果猪肉经过注胶就会发粘，一摸没有油却有粘手的感觉，若属于这种，建议不要购买，若买回去了，也别吃了。

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2.看肉的颜色注水的肉，在猪的关节部位，后腿的夹层有水泡，割开以后可以看到，肉的颜色是土灰色。新鲜的肉，颜色都是偏红润，不会发暗，会比较鲜艳。以上这三种食物，大家尽量不要去买，控制住自己的食欲，不能图一时吃的舒服，而引来疾病。这些注胶的肉里面含有大量对人体有害的物质，长期食用，我们身体的各个器官都会遭到损害，不利于健康。平时多去正规的商场超市买肉，尽量少买速食肉或者冷冻肉。不要图方便，可以买些新鲜的肉自己回家做，一家人吃着健康又安全。平时多了解一些辨别真假肉的方法，去正规渠道购买，会吃得更加放心。