饮品|早晨空腹喝水，是对还是错呢，一起来看营养师的解答营养物质

喝水本来是非常简单常见的一件事，水是生命之源，人只要活着，就得喝水。但随着人们生活得越来越精致，喝水也成了一件十分讲究的事儿，什么时间喝？喝多少？喝什么样的水？问题越来越多......今天我们就一一来解答。

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水是生命之源
水是人体内含量最多的物质，约占成年人体重的60%~70%，血液中大部分物质都是水分，肌肉、肺、大脑等组合和器官中也含有大量的水分。
1、水是多种矿物质、微生物、葡萄糖、氨基酸及其他营养素的良好溶剂，参与体内的物质转运，它将营养物质运送到细胞内，同时运走体内的代谢废物。
2、是体温调节系统的主要组成成分，体内能量代谢产生的热，通过体液传到皮肤表面，经蒸发或者排汗带走多余的热量保持体温恒定。
3、起到润滑作用，关节润滑剂、唾液、消化道分泌的胃肠粘液、呼吸系统气道内的粘液、泌尿生殖道粘液等的生成都离不开水。

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早上空腹喝水应该怎么喝？
1、《中国居民膳食指南（2016 版）》建议 2 岁以上的健康人群，早晨起床后可空腹喝 1 杯（200 毫升）水。
【 饮品|早晨空腹喝水，是对还是错呢，一起来看营养师的解答】老年人、儿童等特殊群体，如果觉得一次性喝 200 毫升（1 杯）水比较困难，也可以少量多次喝，如分成 2～3 次来喝，每次 50～100 毫升。
另外，建议那些患有肾脏疾病、或某些代谢性疾病的患者在医生的指导意见下来决定喝水的量，以免给身体造成负担，加重原有疾病。
总之，应注意避免一次性喝太多水而影响消化，或加重肾脏和心脏等的负担，量力而「喝」。
2、温白开即可，不宜添加像蜂蜜、盐等任何成份，尤其是对于一些患有高血压、糖尿病等慢性病的人，越简单温开水越好；
3、不要等口渴时再喝水。口渴时机体已经处于缺水状态，并开始利用调节系统进行水平衡的调节，此时饮水虽然可以补充丢失量，并不是最佳的饮水时机，且往往容易一次性饮大量水，加重胃肠负担，稀释胃液而影响消化。

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温馨提示：生活中常喝的饮品包括白水、茶水、饮料等，白水不含能量、解渴，是日常生活中的最佳饮品，而白水中又以白开水为最佳。白开水容易透过细胞膜进入细胞促进人体的新陈代谢，增加血液中的血红蛋白含量，增强机体免疫功能，提高人体抗病能力是最符合人体需要的饮用水，并且干净卫生、制作简单、经济实惠，是饮品中的最佳选择。矿泉水、矿物质水、纯净水等也可以作为一种选择，但不宜作为主要的饮用水。