空腹|生姜放久了总是坏，教你简单1个小妙招“不干瘪不腐烂”！韭菜

我们的生姜应该大家都不陌生，它是我们家里厨房必不可少的东西，它处理能给食物去腥，还可以服用，生姜里面含有非常丰富的姜辣素，可以在进入身体以后形成抗氧化酶，能够有效的对付氧自由基，生姜还可以起到驱散寒邪以及促进血液流动的作用，当出现感冒问题以后就可以熬出一些生姜汤来喝，可以达到很好的辅助治疗疾病作用接下来就教大家一招如何新鲜保存生姜

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生姜可以达到增加食欲作用，里面含有芳香挥发油，而且还含有纤维淀粉，可以缓解身体疲劳以及腹胀腹痛症状，可以达到健胃效果，让食欲变得更强。生姜还可以起到抵抗细菌，预防疾病作用，在炎热的夏季天气是非常热的，所以细菌的繁殖也非常快，这个时候就很容易起出现急性肠胃炎，这个时候就可以适当的吃一些生姜或者用生姜泡一些茶来喝，都可以起到预防肠胃疾病作用，能够有效的杀死口腔里面的致病细菌。吃一些生姜还可以让食欲变得更好，夏天大家都非常的喜欢吃寒凉性的东西，又会吹空调，这个时候喝一些生姜红糖水，就可以把身体里面的寒气清除，能够达到提神醒脑作用，当出现中暑昏厥情况，喝一杯生姜汁也能够很快的醒过来，效果也是非常不错的

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家庭当中一般都会备上一些生姜，当然我们大家也都知道这几年生姜的价格可不便宜呢，所以好多人可能会在家比较便宜的时候会多买一些。但是生姜放置一段时间之后就会脱水而出现干枯的现象，甚至可能会出现发芽。如果是放在冰箱里，虽然隔绝了空气，生姜也能够保鲜，但却容易出现滋生细菌，甚至是发霉的情况。那么我们到底如何更好的储存生姜，保证它的新鲜度呢？生姜放久了总是坏？简单1个小妙招，放半年都“不干瘪不腐烂”! 方法1：淡盐水浸泡把生姜清洗干净之后放在淡盐水中浸泡20分钟（淡淡的盐水就好），然后把生姜捞出来擦干表面水分，然后把生姜放在通风干燥的地方，不要直接放在太阳下（很容易晒干），晾干表面之后用保鲜膜把生姜包裹起来（注意不要留空气），包好之后就放在通风阴凉的地方保存，这样的话生姜的保存时间比较久，可以达到一年另外我们准备一个干净的塑料袋，然后把生姜放进去，往里面再加一些食盐，这样就能够把生姜表面的细菌杀死，接着我们把袋子里面的空气都给排出来，把塑料袋系紧放在阴凉的地方，这样放上一年也是不会变坏的方法2：埋姜入土我们要准备一个可以漏水的小盆，往盆子里倒入适量的松散泥土。泥土如果可以稍微湿一点那就更好了。我们在土地表层挖一个小小的洞，不要挖太深了，能把姜放进去就够了。然后把姜放在洞里面。等我们需要用的时候再把姜给抛出来。这样保存姜可以让姜有效地减少水分流失，保持新鲜。方法3：大米保存法直接把姜放在大米里面需要的时候拿出来用这样的方法是非常好的，而且也不用担心生姜变坏，因为生姜埋进大米同样是可以和空气隔绝开的，所以说生姜在这个时候也是不容易腐烂，不容易脏也不容易变坏的。看到这里大家都学会了怎样保存生姜了吧，只要按照这样的方法来储藏，即使放置几个月仍然可以像刚买时候那样饱满新鲜了哦，赶快记住这些方法，这样以后再购买回来之后我们就可以用上了哦

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生姜的做法韩式生姜茶，需要准备一些糖，生姜，把生姜丝和糖搅拌均匀以后，放进一个干净的容器里面，然后再放到冰箱里面冷藏三天，冷藏好以后就取适量的生姜汁以及生姜丝，加入适量的水泡开以后就可以喝了，甜度需要根据自己的喜好来调配。黑糖生姜茶，需要准备一些生姜，先把烤箱预热一下，生姜清洗干净以后把皮去掉再切成薄片，然后铺在已经放有烘培纸的烤盘上面，用一百度左右的火力来烤两个小时，然后再翻一个面继续烤半个小时，一直烤到发干为止，烤好以后放到碾磨机里面打成粉，放到干净的容器里面保存，喝的时候直接冲泡就可以了。生姜大枣汤，需要准备一些大枣，适量生姜片，一些红糖，把这些材料搭配在一起煎成汤来喝，每天需要喝一次，对于冬季手脚发凉的人群来说就非常适合。生姜姜蜜茶，需要准备一些蜂蜜，姜黄粉，冰块以及水，挖一勺姜黄粉放进杯子里面，再加入一些蜂蜜，喜欢蜜香的人可以适当的多加一些，然后再用常温开水进行冲泡，搅拌均匀以后加入一些冰块，夏天的时候喝就非常不错。生姜咖喱肉末饭，准备一些生姜，蒜末，猪绞肉，洋葱，水煮蛋，水煮蛋也可以不加，猪肉里面加入一些洋葱末，生姜泥，蒜末搅拌均匀，热锅把油放进去把蒜头，洋葱，蒜末炒香变成褐色以后加入绞肉拌均匀再加入咖喱粉，这样可以让味道更好的渗透到食材当中，再加一些番茄酱，盐巴搅拌翻炒，大概十分钟左右就可以吃了。生姜南瓜汁，需要准备一些生姜，南瓜，豆浆，把南瓜切成合适的大小，放到微波容器里面，盖上保鲜膜加热两分钟左右，然后再把生姜的脾气竹备用，把生姜豆浆南瓜放进果汁机里面打成汁就可以吃了

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生姜不能和什么一起吃生姜虽然是非常不错的调味食材，但要注意不能和兔肉搭配在一起吃，因为兔肉是寒性的，味道比较酸，两种食材不管是在味道上还是体质上都有很大的差异，搭配在一起吃的话就容易导致腹泻的情况出现，所以制作兔肉的时候不要搭配生姜。生姜不能和韭菜搭配在一起吃，韭菜是一种温性食材，可以达到益脾健胃以及温盛作用，适当的吃一些韭菜可以达到养肝作用，可以让脾胃变得更加健康，但是如果把韭菜和生姜搭配在一起炒着吃就会发酸。生姜不能和生食类海鲜搭配在一起吃，生食类的海鲜搭配生姜一起吃就特别容易发膳

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生姜的功效作用常常为人们所赞叹，很多人都觉得生姜的味道是非常不好闻的，吃起来的味道也不为人们所喜欢，但是鉴于生姜的作用，我们又都很需要生姜。那么今天要来说一说的内容就是，空腹的情况下吃生姜的话，对我们的胃到底是好，还是不好呢？在这里要给大家说明的是，生姜对于治疗的我们的感冒还是很有好处的，对于促进我们的消化也有好处，生吃空腹的情况下可以吃生姜但是要注意的是，对于肠胃不好的人群来说，最好就不要吃生姜了，肠胃不好的人，如果在空腹的情况下吃了生姜的话，是会有一些副作用产生的，并且还会引发一系列的负面作用。但是正常来说，身体健康的情况下，空腹的时候，适量的较少的食用一些生姜，还是挺不错的。首先，对于促进我们的食欲是很有帮助的，生姜里面会含有一些姜黄素，它对于刺激我们的甜头味觉、以及胃粘膜是有一定效果的，并且通过神经反射，还可以对胃肠道充血起一个积极的作用，还可以刺激我们消化液分泌，这样就达到了开胃健脾、促进食欲的效果空腹的适量吃一些生姜，还有着抗溃疡的作用，生姜是可以保护我们的胃粘膜的，这样使得肠胃更有张力、更有节奏的蠕动，这样使得我们的胃蛋白酶、以及其他酶作用变弱一些。此时脂肪分解酶的作用提高，就治疗了溃疡

【 空腹|生姜放久了总是坏，教你简单1个小妙招“不干瘪不腐烂”！】
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